Животински протеин срещу растителен протеин - 3 основни факта

• Може 18, 2024

Има много погрешни схващания и много объркване, когато става въпрос за избор на животински протеин срещу растителен протеин. Кой е по-добър? Какви са основните хранителни разлики между животинския протеин и растителния протеин?

Ето трите факта, които трябва да знаете:

Факт №1 на животински протеин срещу растителен протеин:
Животинският протеин предлага цялостен протеин "сам"

Какво е пълен протеин? Пълният протеин е протеинов източник, който съдържа достатъчна част от всички основни аминокиселини за човешките нужди. Ключът тук е „достатъчна пропорция“.

Някои източници на протеин могат да съдържат всички незаменими аминокиселини, но те не се считат за пълноценен протеин. Тези източници на протеин могат да съдържат една незаменима аминокиселина в много по-ниска пропорция в сравнение с други или просто може да им липсва една или повече незаменими аминокиселини. Повечето растителни протеини попадат в тази категория.

Кои са основните аминокиселини? Основните аминокиселини за нуждите на човека включват: луецин, лизин, фенилаланин, валин, треонин, изолевцин, метионин и триптофан.

Ако решите да разчитате главно на вегетариански източници на протеин, когато избирате между животински протеин и растителен протеин, все пак можете да получите добро количество пълноценен протеин с някаква работа. Начинът за постигането му е да се консумират "големи сортове" растителен протеин. Когато става дума за вегетариански или растителен протеин, не забравяйте: "разнообразие, разнообразие, разнообразие!"

Уверете се, че знаете кои аминокиселини са достатъчно в специфичния растителен протеин, който консумирате. След това яжте много различни видове растителни протеини, за да сте сигурни, че получавате адекватна част от незаменимите аминокиселини. Теорията за комбиниране на протеини, като комбиниране на ориз с боб при едно и също хранене, сега се заменя с „важността на разнообразното хранене“. Този подход изисква малко изследвания и планиране. Това обаче е от съществено значение за вегетарианците. Въпреки че отнема много време, изследванията и планирането са абсолютно задължителни за веганите, които решат да не консумират никакви животински протеини, като яйца или млечни продукти.

Животински протеин срещу Растителен протеин Факт №2:
Изберете естествени източници колкото е възможно повече

Независимо какво избирате за свой основен протеинов източник, когато става въпрос за животински протеин срещу растителен протеин, изберете естествени или органични източници, колкото е възможно повече.

Например, органичната соя и органичният тофу винаги трябва да бъдат изборът пред обикновените соеви продукти, когато са налични. Съвременното селско стопанство промени качеството, което нашите избори за храна изключително много. От друга страна, свободно пилешкото, био пиле и дива сьомга са чудесен избор на животински протеин.

Животински протеин срещу Растителен протеин Факт №3:
Не всички мазнини са създадени равни

Що се отнася до съдържанието на мазнини и съотношението на наситените мазнини спрямо ненаситените мазнини, растителният протеин определено води в тази арена… но има малко улов, за който ще обсъдим по-късно.

Поради големия дял на наситени мазнини в червеното месо, не препоръчвам да се консумира червено месо при здравословна диета. С казаното, мога да си представя тайните агенти от Американския съвет по говеждото да чукат на входната ми врата и да кажат ... - Извинете, госпожо Нюман. Трябва да поговорим с вас ... ”Съжалявам, приятелю, трябва да бъда верен на своите убеждения, на проучванията, които чета, и на моя личен опит в консумацията на червено месо. Освен това видях много други да подобрят здравето си, след като елиминираха червеното месо от диетата си.

Ако се притеснявате за здравето на сърцето и поддържането на здравословно ниво на холестерол, постното, свободно отглеждано, органично пиле е чудесен избор от животински протеин. Не забравяйте да оставите кожата!

Друг превъзходен животински протеин е дивата сьомга. Дивата сьомга съдържа изобилие от омега 3 мастни киселини. Омега 3 мастните киселини предлагат много страхотни ползи за здравето, като помагат за намаляване на възпалението, понижаване на нивата на холестерола, предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци ... и т.н. Въпреки това, повечето сьомга, предлагани в нашите магазини днес, са нездравословна отглеждана сьомга, която е инжектирана с багрило и е изложена на антибиотици.

Можете да намерите дива сьомга по-достъпна през летните сезони. Консервирана сьомга, опакована и изпратена директно от Аляска, също е добър начин да консумирате дива сьомга. Виждал съм ги в редовните магазини за хранителни стоки. Не забравяйте да прочетете етикетите. Отивам див!

Сега идва за растителни протеини. Той е отличен източник на протеини в сравнение с повечето животински протеини, когато става въпрос за мазнини. Когато консумирате растителен протеин, не е нужно да се притеснявате много за нивата на наситени мазнини или холестерол, с изключение на кокосовите орехи. Въпреки това, тук е уловката!

Въпреки че растителният протеин може да съдържа по-малко мазнини на унция в сравнение с животинския протеин, е необходимо много по-голяма консумация на храна, за да получите същото количество протеин, ако ги набавяте чрез растителни източници вместо животински. Следователно увеличавате и приема на калории. Ако сте вегетарианец и ви е трудно да отслабнете, консумацията на твърде много соеви продукти или нишестени зеленчуци може да е виновникът.

Но „какво да правя“, когато става въпрос за избора на животински протеин срещу растителен протеин?

Няма ясни отговори. Много екстремни гледки са там, когато става дума за избор на животински протеин срещу растителен протеин. Но преди да приемете някакви теории или практики, може да искате да прочетете: Животински протеин срещу растителен протеин: Основни въпроси


Това са ключови въпроси, които трябва да зададете, когато става въпрос за избора на животински протеин срещу растителен протеин. Прегледайте тези въпроси и запишете отговорите си. Целта на тези въпроси е да ви помогнат да вземете информативно и овластено решение относно вашия избор на диетични протеини ти, Това е много важна стъпка, защото изборът на подходящ протеин за тялото ви е диетична основа за здравословен живот!

Има още предстоящи статии за протеина и неговата роля в холистичното здраве. Присъединете се към нас, като се абонирате за нашия БЕЗПЛАТЕН холистичен здравен бюлетин днес, за да получите най-новата актуализация на статията!

Желая ти всичко хубаво!

Кара Нюман

Инструкции Видео: Are BCAA (Branched Chain Amino Acids) Healthy? (Може 2024).