Рецепта за пилешко босилек и зеленчуци

• Април 26, 2024

Искате ли да направите здравословно ниско съдържание на мазнини с високо съдържание на вкус? Това е рецептата за вас. Просто подгответе съставките, загрейте уок и тази вкусна рецепта с ниско съдържание на мазнини с високо съдържание на вкус е готова за по-малко от 15 минути.

Ако искате оризът Жасмин да ви сервира, започнете с ориза, преди да започнете предварителната си работа. Една чаша ориз от жасмин, приготвен във вашата микровълнова печка за ориз, ще ви отнеме приблизително 14 минути.

Бихте могли да удвоите рецептата за две порции и да вземете половината за обяд на следващия ден! Тази рецепта е основна тайландска бъркалка и можете да станете творчески, замествайки скариди за пилето или тънки филийки говеждо или свинско.

Тържествата за пиле се размразяват бързо в студена вода, докато кайма и заровете и режете останалите си съставки. Ако не можете да вземете китайските броколи, обикновените броколи работят чудесно или дори аспержи. Всички пресни гъби също ще работят.

Пиле от босилек и зеленчуци (Gai Horapha Phak Talay)

3 унции Пилешки търгове, нарязани парчета 1/2 "
1/2 ч.л. фъстъчено масло
Бял пипер, фино смилане
1/4 нарязан червен лук
1 шалот
2 скилидки чесън, кайма
4 тайландски чили, нарязани на ситно
2 фунта китайски броколи (Gai Lan), нарязани на 1 "парчета
2 гъби шитаке, нарязани нарязани
1 Абалонова гъба, нарязана на филийки
1/4 чаша гореща вода
Рибен сос (Nam Pla) * няколко пръски
Шепа тайландски босилек напуска

* Thai Fish Sauce-Golden Boy е страхотна марка

Загрейте малък уок или незалепващ тиган, добавете фъстъчено масло, завъртете в крайбрежния тиган. Добавете пилешки нежни филийки, поръсете щедро с фин смлян бял пипер, кафяв от всяка страна. Добавете смляния чесън, нарязания лук и шалот и чили. Разбъркайте запържете за няколко минути, докато пилешкото е почти готово.

Добавете гъбите, част от китайските броколи. Добавете 1/4 чаша гореща вода, покрийте и задушете. Разбъркайте няколко пъти. Когато стеблата на китайски броколи са почти готови, добавете листата и босилека и няколко пръски рибен сос. Бъркайте запържете на силен огън, докато листата се увяхнат.

Поставете в купа и се насладете на обяда си! Това може да се сервира над парен жасмин ориз, ако не гледате въглехидрати или искате по-голямо ядене.

Ако не е наличен тайландски босилек, използвайте половин ментови листа и половин италиански листа босилек.

Пресният чесън е най-добре, но готовата кайма в буркан работи добре, както и тайландските чили в буркан, ако не са налични пресни.

Инструкции Видео: Ризото с пилешко-Рецепта на деня от Бързо,лесно,вкусно-04.03.2014 г. (Април 2024).