Удобна рецепта за коледен пудинг с ориз

• Може 4, 2024

По време на натоварения празничен сезон е хубаво да имате малко удобна храна, която да компенсира стреса. Но кой има време? Знаете ли, че следните кремообразни, богати, Коледен оризов пудинг може да се направи за по-малко от 30 минути и може да бъде изяден веднага за това „удобно поправяне на храна“ или запазен за по-късно. Ако се сервира за десерт, може да се приготви (веднъж къкри на печката, е необходимо само малко разбъркване от време на време), докато останалата част от приготвянето на вечерята е завършена. Има минимални съставки и това е една от онези рецепти, които могат да се приготвят в момента, когато сте в настроение за малко нещо.

Разбира се, най-добре е, когато се гарнира с празнични шам фъстък и ядки семена, но можете да разнообразите гарнитурата и да добавите малко портокалова коричка, пресни плодове, стафиди или сушени боровинки или каквото ви поразява. Розова вода и портокалова цветна вода се предлагат в хранителни стоки от Близкия Изток и много по-големи магазини за хранителни стоки. Можете да използвате всеки екстракт като ванилия или лимон, ако предпочитате. Пудингът, точно както е в рецептата, изглежда много празнично със зелените шам-фъстъчени ядки и червените семена от нар. Това е "трябва да се направи" през натоварения празничен сезон.

4 порции

1/2 чаша ориз арборио
3 супени лъжици захар
2 чаши мляко
1 чаша бита сметана
1 щипка сол
1 супена лъжица розова вода или портокалова вода с цветя

2 супени лъжици шам фъстък, ядро ​​нарязан
2 супени лъжици семена от нар

1. Смесете ориза, захарта, млякото, сметаната и солта в тенджера; довеждаме до кипене на среден огън.

2. Обърнете надолу и оставете да се готви, като разбърквате от време на време, в продължение на 25-30 минути или докато оризът е мек и около 2/3 от течността се абсорбира. Тя все още трябва да е много кремообразна, тъй като се сгъстява при охлаждане. Може да се наложи да добавите допълнително мляко или сметана по време на готвене.
3. Разбъркайте в розовата вода и прехвърлете пудинга в четири малки рамкинки.
4. Поръсете с шам-фъстъците и семената от нар. Въпреки че е най-добре да се сервира леко топло, той също е добър на стайна температура или охладен.

Сума за обслужване
Калории 437 Калории от мазнини 254
Процент общи калории от: мазнини 58% протеин 7% въглехидрати. 35%

Количество хранителни вещества на
Обща мазнина 28 g
Наситени мазнини 17 g
Холестерол 98 mg
Натрий 664 mg
Общ въглехидрат 38 g
Диетични фибри 0 g
Захари 9 g
Протеин 8 g

Витамин А 21% Витамин С 3% Калций 0% Желязо 8%

Инструкции Видео: С КАКВО СЕ ХРАНЯ ♡ ГОТВЕТЕ С МЕН ♡ ВЕГЕТАРИАНСКИ РЕЦЕПТИ (Може 2024).