Преглед на Beer Fox - Gordon Double Red IPA

• Април 30, 2024

Идеята за „can’o блаженство“ преди лягане е примамлива. Разглеждам историята на Гордън, чудейки се дали той може да бъде достоен съперник. За първи път показа съблазнителната си глава през 2003 г., когато дойде в града като зимен сезон. До декември 2005 г. той придоби известност като „зимна по-топла“. Подобна репутация се разпространява бързо в малко 1400 град.

Имах намерение само да вкуся Гордън, но беше невъзможно да се избегнат силите му на съблазняване. Oskar Blues Cajun Grill & Brewery, Лион, Колорадо го планираха по този начин. Гордън, Double Red IPA, отприщва носа на богат малц - карамелизиран хляб, напоен в сочно грозде, пъпеши и кайсии, борови смоли и цветни цветчета.

Най- "мога" държи Гордън защитени от светлина и прави по-лесно транспортирането, но привлекателността на очите за тази вара в чаша е завладяваща. При изливането инфрачервеният блясък на тялото се слива с медни акценти, оградени в кестеняво кафяво. Капацитетна, лепкава, тен глава се образува плътно над горната част. Плътните дантели обгръщат чашата с всеки вкус.

Сочен и дъвчащ, този DIPA хибрид първоначално докосва устните ми с аромати на кайсии, чисти плодове и хляб, напоен с карамел. Някои цитрусови нотки се хващат по краищата на езика, простирайки се дълбоко в гърлото. На финала се усеща фина, алкохолна топлина на покрива на устата; след това се разгъва дълбоко в гърдите. Неотразимо уау-а-а!

Гордън е изработен с 6 различни малца и 3 вида тихоокеански северозападен хмел, с последен сух скак на Амарило. Той тежи 85 IBU и има мощен 8,7% ABV.

Горещите и пикантни ястия от мексикали се съчетават добре с този скъпоценен камък. Сложният вкус на Гордън завладява оживлението на химичанги, бурито, фаджита, енхилада, чилакили и тостада. Освен това угасва дивия огън на каджунската кухня, пилешко пиле или барбекю плочи от пържола, изпети след марината в подправки и натурални сокове.

Див огън! Подобна фраза предизвиква кошмари за всички, които някога са усетили заплахата от това най-непредсказуемо събитие. Собствените ми спомени като дете са овъглени от една такава „мрачна и бурна нощ“, когато стара квартална селска къща пламна в цветове от пурпур и тициан. Поле от пшеница се простираше между нас, потапяйки и кипещи като вълни на ветровито море. Извинете клишето на „тъмна и бурна нощ“, но проливният дъжд и ивиците на назъбена светкавица усилиха страха през детските очи.

Такава свирепост се задържа във въздуха в деня, когато Гордън Найт загуби живота си. Найт е смелата фигура, която Gordon Double Red IPA почести. Въпреки опита си като пилот на хеликоптер във Виетнам и Германия и като опитен пожарникар, 52-годишният Найт срещна края на своя героичен живот през 2002 г. в катастрофа на хеликоптер, докато се изправи пред огъня на Големия Елк извън Лион, Колорадо, САЩ. Той беше приятел на ренесанса на микробуса и се ангажираше да помага на другите с щедрия си дух. Oskar Blues признава, че подобна доблест заслужава признание на най-високо ниво и съответно е изработил Гордън.

Като последно докосване до петите на вкусовата наслада, Oskar Blues защитава вашите пикантни устни с Old Chub Lip Balm, първият "Кефал" направени с Old Chub Scottish Style Ale, масла от макадамия и бадем, пчелен восък, какао и други етерични масла. Той има SPF от 15. Докато го забивате по устните, вие разбирате, че това не е вашият нормален, безвкусен восък за устни, а приятните характеристики ви карат да искате да споделите. Wink-намигване!

Фото кредит: Марти Джоунс

Наздраве!
 

Инструкции Видео: Our Miss Brooks: Conklin the Bachelor / Christmas Gift Mix-up / Writes About a Hobo / Hobbies (Април 2024).