Броколи, червен пипер и лук разбъркваме

Броколи, червен пипер и лук разбъркваме

• 1 T. canola oil
• 2 скилидки чесън, кайма
• 1 Т. джинджифил
• 1/2 от бял сладък лук, нарязан на ситно
• 1 глава броколи, около 1 фунт, разделен на цветя
• 1 малка червена чушка, нарязана на тънки ивици
• 3 Т. вода
• 1 Т. соев сос

Подготовка -
Загрейте масло от рапица в уок или тиган. Разбъркайте чесъна и джинджифила, след това добавете нарязан лук и бъркайте, докато леко омекне - около 1 минута. Разбъркайте в броколи цветя и нарязан червен пипер. Добавете вода, покрийте и гответе на среден огън в продължение на 4 до 5 минути или докато броколите омекнат. Намажете соевия сос отгоре и разбъркайте в зеленчукова смес.