Салата от броколи, сладък лук и Джорджия Пекан

Салата от броколи, сладък лук и Джорджия Пекан

Прави 6 порции
Време за приготвяне: 20 минути

• Отстранени са 1 голям букет броколи, издръжливи краища на стъблото
• 1/2 чаша Грузия половинки пекан

  Дресинг:
  

• 1 Т. захар
• 2 T. бял винен оцет или оризов оцет
• 1/2 ч.л. соев сос
• 1 скилидка чесън, кайма
• 1/2 ч.л. едро смлян черен пипер
• 1 T. растително или леко зехтин
• 1 Т. майонеза
• 1/2 чаша Vidalia или друг сладък лук, нарязан на тънки филийки
• 1/4 чаша червени пиперки с червен пипер (тънки ивици отрязват дължината на клечките)
• 1/4 чаша стафиди

рецепта от Грузия Pecans.Org