Черешова Крисп

Чери Крис

• 3/4 чаши маргарин
• 2 чаши кафява захар
• 2 чаши брашно
• 2 чаши овес за бързо приготвяне, неварен
• 2 ч.л. сода за хляб
• Пълнеж от вишен пай с 1 консерва (21 унции)
• 2 Т. захар
• 1 Т. царевично нишесте
• 1/2 ч.л. екстракт от бадем

Подготовка -
Сложете масло и кафява захар в голяма купа за смесване. Разбийте на средна скорост на електрическия миксер за 3 до 4 минути. Ина отделна купа, комбинирайте брашно, овес и сода за хляб. Добавете брашнената смес към захарната смес, след което разбъркайте на ниска скорост до ронливост.

Разпределете две трети от овесената смес на дъното на необработена тава за печене 9 "х 13" х 2 ". Натиснете за фиксиране и покрийте цялото дъно на тигана. Изсипете вишневия пай за пълнене в блендер или хранителен комбайн и пюрирайте до гладкост. Изсипете в средна тенджера. Комбинирайте захар и царевично нишесте 2 т. Разбъркайте в пюриран черешов пълнеж. Гответе, бъркайте постоянно, на слаб огън, докато сместа се сгъсти. Разбъркайте с екстракт от бадем. Изсипете черешовата смес върху овесения слой и разпределете равномерно. Най-отгоре с останалото овесена смес. Печете на 350 градуса за 30 до 35 минути или до златисто кафяво. Охладете на телена поставка и оставете да изстине напълно преди да нарежете на барове.