Пригответе си щастлив преглед на книгата за датски начин

• Април 27, 2024

	Заглавие:	Пригответе се щастлив: Датският път
	Автор:	Каролайн Флеминг
	Публикуван:	21 септември 2017 г., Жак Малък
	Брой страници:	256
	Цена на корицата:	$ 35.00 Твърди корици, $ 25,44 Kindle

---

Датската храна не винаги е била модерна, затова много от нас не са толкова запознати с нея, колкото бихме искали да бъдем. Пригответе се щастлив: Датският път, от Каролайн Флеминг е идеалният начин да ни запознаете с някои воднисти датски ястия, които всъщност можем да си приготвим у дома. Тази отлична готварска книга има истории и винетки, които ни карат да се чувстваме в лична връзка с авторката и нейното семейство. Винаги е по-забавно да знаем произхода на това, което готвим, обясненията са интересни и добре написани. Най-важното обаче е разнообразието от рецепти, които повечето от нас всъщност ще искат да направят и фактът, че снимките са красиви. Повечето от рецептите са лесни, така че дори и начинаещите готвачи ще намерят това готварска книга, към която се отнасят често.

Някои от ястията са прости и домашни, като датските хамбургери с пържен лук и бавно сварено нарязано свинско и колеслав. Други са малко по-причудливи: печена треска с горчичен сос, фини кюфтета с червено зеле и пълнена тиква с ядки и датско сирене. Повечето са семейни рецепти, като супа от балешко белене от баба и бекон и вкусна пилешка салата на баща ми (която наистина е вкусна, особено сервирана на пресен датски ръжен хляб, както предлага тя). Флеминг включва няколко страхотни рецепти за хляб, които адаптирах, за да направя тестото в моята машина за автоматичен хляб, както и някои декадентски десерти като лепкав шоколадов пудинг и коледни бисквитки с канела.

Пригответе се щастлив: Датският път ни дава различна и положителна гледна точка на датската храна и ще ни кара да готвим нови, вкусни ястия с месеци.

Специални благодарности на NetGalley за предоставяне на прегледно копие на тази книга.

Инструкции Видео: Как се подготвям за по-бързо и лесно естествено раждане без упойка (Април 2024).