Рецепта за галета от слива

• Април 29, 2024

Сливите са най-добрите през края на лятото / началото на есента, а когато има твърде много за ядене, това Държавна слива Стреузел Галет е идеалният начин да ги използвате. Кората за този вкусен галет започва с Basic Pie Crust Mix, който е голям времевиден път, но който също води до мазна, люспеста коричка; може да се разточи на кръг или просто да се потупва. Сливите бързо се приготвят за пълнежа, тъй като имат само малка яма и не е необходимо да бъдат обелени. Натрошен streusel също се приготвя бързо, така че целият десерт може да се приготви за печене за 15-20 минути. Почти всеки има време да направи това.

Този галет може да се направи рано през деня, тъй като е добре или топло, или на стайна температура. И макар че е добре точно както е, лъжичка много висококачествен или домашен сладолед ще го транспортира до ефирни височини.

8 порции
1 1/3 чаши Basic Pie Crust Mix
2 до 3 супени лъжици ледена вода
1 разбито яйце

1 1/2 килограма лилави сливи
1/3 чаша кафява захар

Streusel Topping:
1/2 чаша брашно
2 супени лъжици кафява захар
1/2 чаена лъжичка канела
1/4 чаена лъжичка прясно настърган индийско орехче
1/4 чаша студено масло, нарязано на малки парченца

1. Загрейте фурната до 425 °.


2. Подредете лист за печене с пергамент или напръскайте с незалепващ спрей.


3. Смесете коричката за пай с ледена вода, за да направите меко, но не лепкаво тесто, като внимавате да работите тестото възможно най-малко.


4. Оформете тестото на топка и разточете на кръг с диаметър 1/4 "дебел и 11" върху леко набрашнен сладкарски плат.
5. Прехвърлете кръга върху листа за печене; намажете външното 3 "с разбитото яйце.


6. Половината на сливите, извадете ямите и нарежете на филийки 1/4 ".


7. Поставете ги в купа с кафявата захар и хвърлете.


8. Изсипете сливната смес в центъра на коричката.


9. Направете 2 "прорези на всеки 5 инча около периметъра на кората.


10. Сгънете краищата на кората над сливите.


11. Стреузел гарнитура: Смесете всички съставки, нарязвайки в маслото, докато стане с размерите на дребния грах; поръсете равномерно върху галета.


12. Печете 20 минути; намалете температурата до 350 ° и печете допълнително 15-20 минути или до златисто.
Сервирайте топла или обикновена, или с лъжичка ванилов сладолед.

Сума за обслужване
Калории 307 Калории от мазнини 149
Процент общи калории от: мазнини 48% протеин 6% въглехидрати. 46%

Количество хранителни вещества на порция
Обща мазнина 17 g
Наситени мазнини 9 g
Холестерол 60 mg
Натрий 247 mg
Общ въглехидрат 35 g
Диетични фибри 1 g
Захари 0 g
Протеин 4 g

Витамин А 11% Витамин С 14% Калций 0% Желязо 3%

Инструкции Видео: Панирани пилешки крилца (Април 2024).