Рецепта за пържено говеждо и сирене Уонтони

• Може 7, 2024

Ето един забавен обрат на пържени уантони, който е идеален за Синко де Майо. Тези хрупкави кафяви гофрети и сирене правят перфектното парти лакомство.

½ фунта смляно говеждо месо
4oz настърган тако сирене - марка на Borden
¾ ч. Л. Чеснова сол
1 ч.л. счукан червен пипер
1 супена лъжица царевично нишесте
20 до 25 уантинови опаковки
фъстъчено масло за пържене

1. Кафявото смляно говеждо месо в тиган и го изцедете старателно.


2. След това в безопасна купа за микровълнова фурна смесете кафявото смляно говеждо месо и сирене заедно и след това го поставете в микровълновата за 40 секунди на високо, точно докато сиренето се разтопи. Топенето на сиренето прави тази смес по-лесна за поставяне във вътрешностите.


3. След това изцедете всяко масло от сместа и след това разбъркайте в чесновата сол и натрошения червен пипер.


4. Сега, за да създадете уплътнител за уантоните, смесете заедно в нея една царевично нишесте с малко студена вода. Бъркайте, докато царевичното нишесте се разтвори.


5. Сега можете да започнете да пълните нещата. Първо настройте работна зона с опаковките, уплътнителя и две плочи. Едната плоча, която да увиете, а другата, върху която да поставите готовите уантони. Освен това покрийте уантиновите опаковки с влажна хартиена кърпа, за да не изсъхнат.


6. След това започнете да увивате. Поставете обвивка върху чиния и добавете около една чаена лъжичка от пълнежа вдясно в центъра на опаковката. След това натопете пръста си в сместа от царевично нишесте и намокрете всички краища на обвивката. След това сгънете опаковката върху пълнежа, за да създадете триъгълна форма и натиснете здраво краищата, за да ги запечатате, като внимавате да изтласкате целия въздух от зоната за пълнене. След това поставете готовия уонтон в чиния и продължете да пълните останалите опаковки.


7. След като се напълнят всички неволи, загрейте около 2½ чаши фъстъчено масло на високо, може да ви е необходимо повече или по-малко масло в зависимост от размера на вашия уок.


8. Когато маслото е сгорещено (350F,) добавете шнотите на партиди и ги оставете да се готвят за около 3 до 5 минути или докато покафенеят. Уверете се, че не прекалявайте с уока. Обикновено готвя около 7 до 9 от тези уантони наведнъж. Този номер може да се различава в зависимост от размера на вашия уок.


9. След като хубаво покафенеят ги извадете с нарязана лъжица, отцеждайки излишното масло и ги поставете в чиния. След това продължете да пържите останалите уантони.


10. След като всички са пържени, сервирайте ги веднага, насладете се.

За да гледате видеоклип за тези инструкции, щракнете тук

Инструкции Видео: Пиле с ориз - как се готви правилно. || Рецепти от България. || (Може 2024).