Стъклените бутилки за вино са на излизане.

• Може 13, 2024

Следващия път, когато видите някоя от онези шест опаковки бутилки за еднократно обслужване на Sutter Home, вземете я и вижте дали забелязвате нещо различно. Усещането за това трябва незабавно да ви предупреди. Ще бъде значително по-леко. Sutter Home обяви през юли 2009 г., че ще поставя всичките си порции с размер 187ml в пластмасови бутилки.

Има голям тласък от винения бизнес за облекчаване на товара. Бутилираното вино в пластмасово, поставянето му в картонени опаковки, консервирането или използването на леки стъклени бутилки са всички методи, които се използват за намаляване на въздействието върху околната среда.

Разбира се, алтернативни опаковки съществуват от много години, но тя се свързва с евтини вина и обществеността възприема, че доброто вино се предлага в стъклени бутилки. И също така, че по-добрите вина идват в по-тежка чаша. Популярен мит е, че дълбок пунт в бутилка за вино показва по-качествено вино. Разбира се, има повече от зрънце истина в тези вярвания. Дълбоките пунти и тежки бутилки използват повече стъкло, струват повече за изработка и купуване и по този начин цената на дребно на виното в тях ще бъде по-висока.

Но възприятието на обществеността за закриването се променя, когато тези алтернативи могат да играят на картата за промяна на климата чрез намаляване на емисиите на въглероден диоксид. Те не само са добри за климата, но клиентите скоро забелязват, че са по-лесни за пренасяне вкъщи, не се счупват, ако ги пуснат и че не стъклените контейнери могат да бъдат взети на публични събития, където стъклото е забранено.

Сега се използват нови "пластмасови" бутилки с удължаване на срока на годност и консерви, създадени специално за вина.

Приемането на вино в метални консерви расте с все по-бързи темпове. В световен мащаб през петте години от 2003 до 2008 г. виното в консерви има 52% темп на растеж и САЩ се очаква да продадат 79 милиона единици до 2013 г.


Виното в пластмасови бутилки PET * също бързо нараства в САЩ, докато изглежда, че картонените картони са по-популярни сред руснаците и китайците. Уважаваният американски вносител на вино Kermit Lynch работи по проект за използване на картонени опаковки за нова гама от испански и аржентински вина. Основният производител на вино Wolf Blass обяви, че ще премине от стъклени към пластмасови бутилки на родния си пазар.

Един циник може да каже, че желанието на обществото да приема нови контейнери заради глобалното затопляне подхожда на лозаро-винарския бизнес поради реалните спестявания, които ще направят при производството и транспорта си. Но ако това помага за спасяването на планетата, това има ли значение?

* Полиетилентерефталат. PET бутилка тежи около една осма от стандартната стъклена бутилка за вино

Прогнози от Euromonitor International

---

Питър Ф Май е автор на Мерилин Мерло и Голото грозде: странни вина от цял ​​свят която съдържа повече от 100 етикета на вино и историите зад тях, и ПИНОТАЖ: Зад легендите на собственото вино на Южна Африка което разказва историята зад виното и гроздето от Пинотаж.

---

Инструкции Видео: SCP-093 Red Sea Object | euclid | portal / extradimensional scp (Може 2024).