Продажбите на здрави яйца растат

• Може 19, 2024

В стари времена едно яйце беше яйце. С популярността на диетите с ниско съдържание на въглехидрати и Аткинс, производителите на яйца излизат с голямо разнообразие от възможности.

Продажбите на яйца се увеличават по целия свят, като някои производители на яйца отбелязват пълно увеличение на продажбите с 25% само от 2002 до 2003 г. Там, където яйцата се смятат за „лоша храна“ през 80-те и 90-те поради проблеми с холестерола, сега изследванията са доказали, че яйцата не допринасят за холестерола и всъщност имат много ползи. Много хора на диети с ниско съдържание на въглехидрати започват всеки ден с яйчена закуска и намират яйцата за чудесен начин за добавяне на протеини и витамини към техния начин на живот с ниски въглехидрати.

Тъй като отглеждането на яйца премина от задния двор, където пилетата ядат семена и трева, до гигантски яйчни ферми, където пилетата се хранят с "евтино ядене", яйцата често губят от вкус и хранителни вещества. Ето защо много компании се връщат към основите със своите техники за отглеждане на яйца. Където преди десет години може би не си струваше фермерите за яйца да инвестират в непопулярна стока, сега, когато яйцата са горещи, те се бъркат, за да увеличат ползите за здравето на яйцата.

Пилетата в екологично настроените стопанства често се чувстват водорасли, люцерна и пресни треви. Резултатът е, че яйцата в крайна сметка са богати на витамин Е, йод и дори омега-3 масла. Това са всички витамини, ИЗПОЛЗВАНИ да бъдат в яйца в началото на 1900 г., но през годините са били лишени от яйца, тъй като големите ферми преминават към масово производство.

Тези яйца често струват повече, но за почитателите на питателните яйца си струва да си платят, така че кокошките да са по-щастливи, яйцата да са по-здрави, а вкусът също да е много по-добър.

Ако видите здравословно хранени и здравословно отгледани яйца в местния супермаркет, не забравяйте да ги опитате! Той е от полза както за вас, така и за животните. Още по-добре, не забравяйте да посетите местните пазари за фермери и да подкрепите местните ферми.

Изследване на яйца, холестерол и здраве

Добро органично земеделие, Тексас
Добри новини яйца, Великобритания


Библиотеката на книгите с ниско въглехидрати на Lisa Shea

Инструкции Видео: Домашна маска за растеж и хидратиране на косата / Homemade hair mask (Може 2024).