Как се прави Незабавно кафе

• Може 3, 2024

Един от посетителите на форума ми наскоро класифицира разтворимото кафе като „дуду на дявола, изпратен да отрови телата ни.“ Аз лично си мислех, че са малко по-сурови по това много невинно и полезно изобретение. В първите години разчитах главно на моментално и това беше норма за толкова много други, включително войници по време на Втората световна война и след това.

Основното разтворимо кафе не е мистериозна течност. Това е кафе с по-голямата част от отстранената вода. Има няколко метода, които производителите използват за производството на това. Единият се нарича методът на сушене със спрей, при който кафето се напръсква с горещ въздух, което води до изпаряване на водата. Друг е методът на сушене чрез замразяване, който извлича замразеното кафе от леда, след като го замразява до температура от минус 40 градуса.

Cool Brew

Друг момент се нарича Cool Brew, направен по метод, наречен студено варене. За разлика от прахообразните добавки обаче, Cool Brew е нетрайна, но също така има най-много вкус на прясно сварен. Студеното варене „… е процес, при който най-ароматната есенция се извлича от прясно изпечено кафе, използвайки абсолютно НЕ ТОПЛО. Кафето се приготвя много бавно, като се използва само студена вода. С варенето на студена вода се извличат най-ароматните масла, оставяйки след себе си горчивите киселини. Това гарантира възможно най-богатия вкус с най-малко горчив вкус. Същността е 100% натурална. CoolBrew® няма консерванти, така че трябва да се съхранява в хладилник, за да се запази ароматът. “

Starbucks Instant-VIA ™ Ready Brew

Да, чухте го тук; Starbucks излезе с разтворимо кафе. „С Starbucks VIA ™ Ready Brew най-сетне има незабавно кафе, на което можете да се насладите вкъщи, което е толкова добро, колкото прясно свареното кафе Starbucks®.“ Разбира се, Starbucks никога не биха могли да направят нищо, без това да е просто малко по-различно, така че на своя уебсайт, те имат видео, обясняващо защо моменталният им процес е малко по-мил и по-нежен, създавайки превъзходен продукт. Те също са на разположение точно навреме за Деня на бащата, чаша с 6 пакета Via Instant.

//www.starbucksstore.com/products/shprodde.asp?SKU=193772

Кафе де Ола Ла Пас Чиапас

Друг момент, на който лично ми е приятно, е кафене Ола Ла Пас Чиапас. Традиционната напитка се прави с гранулирано кафе, канела, суха портокалова кора, карамфил и кафява захарна тръстика, сварени в саксия от теракота над открит огън на дърва. Кафето La Paz е с ниско съдържание на захар. Направен е с кафява захарна тръстика и канела, които й придават подпис сладост, но не е сиропирана сладост като някои ароматизирани напитки за кафе, които често купуваме от някои от веригите.

Отровен миг в новините

Скорошна история в новините не направи нищо за подобряване на репутацията на разтворимото кафе. "НАС. регулаторите предупредиха обществото в петък да не консумират седем продукта мигновено кафе и млечен чай от г-н Браун, които са произведени в Китай поради опасения, че могат да бъдат замърсени с меламин. От Администрацията по храните и лекарствата заявиха, че продуктите са изтеглени от King Car Food Industrial Co Ltd „поради възможно замърсяване с меламин“.

Разтворимото кафе не се радва на най-добрата репутация по отношение на вкуса и качеството, но с годините се подобрява. Опитайте няколко и им дайте шанс, особено ако се окажете в ситуация, в която разтворимото кафе би било най-удобно.

Инструкции Видео: How to Use a French Press | Как да си направим кафе и капучино с френска преса (Може 2024).