Рецепта за чийзкейк от праскова без печене

• Може 7, 2024

Лятото е чудесно време за сервиране на леки, плодови десерти, но тъй като навън е горещо, никой не иска да използва фурната, която има тенденция да загрява кухнята. Следното Месо от чийзкейк с праскова без печене е перфектен, тъй като няма печене, а крайният резултат е упадъчен, лек чийзкейк, който всички ще харесат. За тези, които не са запознати с класическия десерт, Peach Melba, той е съставен от ванилов сладолед, покрит с подсладени праскови и малинов сос. Повечето версии включват и нарязани бадеми. Прасковата Мелба е разработена от известния френски готвач Огюст Ескофьор, който я кръсти на своя приятел, известната австралийска оперна звезда Нели Мелба.

Този десерт е достатъчно фантастичен, за да сервира гостите на официално вечерно парти, но достатъчно лесен за сервиране на барбекю в задния двор или за приемане като десерт на събиране на открито. Може да се направи един ден напред, а остатъците ще се запазят няколко дни.

Бадемовите бисквитки често се срещат в магазините за долари; ако не можете да ги намерите, просто заместете обикновени бисквитки със захар и добавете чаена лъжичка бадемов екстракт към маслото, преди да го смесите с натрошените бисквитки.

16 порции

Кора:
1 10 унция пакет Бисквитки с бадем или други бисквитки с аромат на бадем или други бисквитки с аромат на бадем
1/3 чаша разтопено масло

Пълнеж:
1 3 унция пакет прасковен желатин
1/2 чаша вряла вода
1/2 чаша ледени кубчета

3 8 унции пакети омекотено сирене
3/4 чаша пудра захар
1 чаша тежък крем
1 чаена лъжичка екстракт от бадем

1 пинта пресни малини
2 праскови, корени, обелени и нарязани на 1/2 "парчета

Начело:
1 1/2 пинта пресни малини
1/4 чаша захар
1 праскова, корен, обелени и нарязани на 1/2 "парчета

1. Напръскайте 9 "тиган с пружинна форма с незалепващ спрей; изрежете кръг пергамент, за да пасне, и го поставете в тавата.
2. Кора: Натрошете бисквитките до много фини трохи (хранителен процесор работи най-добре) и ги смесете с разтопеното масло.
3. Натиснете сместа равномерно в подготвената тава.
4. Пълнеж: Разтворете желатина във врящата вода; разбъркайте в кубчетата лед и оставете настрана.
5. Намачкайте крема сиренето с пудрата захар до пухкавост; разбийте в тежкия крем, бадемов екстракт и желатин.
6. Внимателно сгънете в малините и прасковите; разпределете върху кората в тигана.
7. Поставете парче пластмасова обвивка директно върху сместа и охладете в хладилник поне четири часа или до готовност.
8. Начело:
9. Смелете една пинта от малините с 1/4 чаша захар; поставете във фина цедка и изтласкайте твърдите части, като оставите семената в цедка. Сгънете в останалите части от малини и праскови.
10. Да служа: пуснете нож около чийзкейка, за да разхлабите тигана, отстранете отстрани, след което внимателно плъзнете шпатула под кората и прехвърлете чийзкейк в чиния за сервиране. Нарежете чийзкейка на клинове и отгоре залейте със соса.
    
    Сума за обслужване
    Калории 408 Калории от мазнини 262
    Процент общи калории от: мазнини 64% протеин 6% въглехидрати. 30%
    
    Количество хранителни вещества на порция
    Обща мазнина 29 g
    Наситени мазнини 17 g
    Холестерол 78 mg
    Натрий 223 mg
    Общ въглехидрат 31 g
    Диетични фибри 1 g
    Захари 7 g
    Протеин 6 g
    
    Витамин А 22% Витамин С 18% Калций 0% Желязо 4%
    
    
    

    Инструкции Видео: Сладкиш с бишкоти, извара и праскови, без печене. Италианска кухня. (Може 2024).

    
    
    Рецепта за праскова без праскова Melba Cheesecake, десерти, рецепта за чийзкейк с праскова без праскова, рецепти за чийзкейк, мелба от праскови, десерти от пресни праскови, десерти с пресни малини, рецепти за летен десерт, рецепти за десерти с пресни плодове, без рецепти за печене на чийзкейк