Стара модна карамелна рецепта за измръзване

• Април 28, 2024

Тази приказна старомодна карамелна глазура е лесна за приготвяне и е вкусна. Това е основно замръзване, което трябва да бъде в репертоара на рецептите на всеки готвач или пекар. Не само, че това е традиционното измръзване за класическата торта от Кентуки с конфитюр, той е чудесен за всички видове бисквитки, брауни, други вкусове на торта и дори сладки хлябове. Всеки път, когато е необходим карамелен пълнеж или измръзване за допълване на ястие, това със сигурност е този.

Може да се превърне в глазура, като се изтъни с допълнителна половина и половина, което го прави перфектно да се дръпне върху торта с връзки. Препечените пекани или орехите могат да се поръсят отгоре на това измръзване, преди да се запече, или да се разбъркат, преди да се разхвърлят.

Старомодна карамелна глазура

Прави достатъчно за замръзване на листна торта с размери 9 x 13 ”(около 16 порции); двоен за слой торта

2 чаши кафява захар
2 супени лъжици брашно
2/3 чаша половина и половина
2 супени лъжици масло
1 чаена лъжичка ванилия

1. Смесете кафявата захар и брашното в средна тенджера.


2. Разбийте в половината и половината.


3. Включете котлона на среден, добавете маслото и довеждайте до кипене.


4. Гответе до етап софтбол на термометър за бонбони или докато малко количество от сместа, пуснато в студена вода, образува мека топка.


5. Докато сместа се готви, измийте страните със сладкарска четка, потопена във вода, за да предотвратите захарните кристали.


6. Свалете от котлона и разбъркайте във ванилията.


7. Разбийте до охлаждане с дървена лъжица или топлоустойчив скрепер или изсипете в купа за смесване и разбийте.


8. Използвайте непосредствено преди настройването.

Сума за обслужване
Калории 82 Калории от мазнини 21
Процент общи калории от: мазнини 25% протеин 1% въглехидрати. 73%

Количество хранителни вещества на порция
Обща мазнина 2 g
Наситени мазнини 1 g
Холестерол 7 mg
Натрий 22 mg
Общ въглехидрат 15 g
Диетични фибри 0 g
Захари 0 g
Протеин 0 g

Витамин А 2% Витамин С 0% Калций 0% Желязо 3%

Инструкции Видео: Модерни Обувки с Висок Ток balnirokli.com (Април 2024).