Пенсилвания холандски царевичен пай

Април 27, 2024

1 дузина царевица или 1 торба (16 унции) замразена царевица
3 средни картофа
1/2 чаша целина - нарязан на ситно
3 твърдо сварени яйца - нарязани на кубчета
1 ч.л. сол
1/2 ч.л. пипер
тесто за пай за пай с 2 кори
4 Т. масло
1-л / 2 чаши мляко, леко обезкостено

Подготовка -
Варете царевицата, след това я отрежете от кочана. Обелете картофите, нарежете ги на малки кубчета и гответе до почти омекване. В края на времето за готвене добавете нарязаната целина към картофите и гответе още няколко минути, за да омекне едва целината. Изцедете добре водата. Смесете варената царевица, кубчетата картофи и нарязаната целина заедно в голяма купа. Добавете нарязаните твърдо сварени яйца, сол и черен пипер. Разбъркайте, за да се смесят добре. Разточете половината тесто за пай и го поставете в дълбок съд с пай за 9 "или 10". Добавете царевичната смес. Разтопете маслото; добавете го към обезмасленото мляко. Изсипете сместа с мляко и масло върху останалите съставки в чинията с пай, но дръжте нивото на млякото поне 1/2 инча под горната част на чинията с пай. (Запазете останалата смес от мляко и масло, която да сервирате с изпечения пай.) Разточете останалото тесто за пай и го поставете отгоре на пая. Защипете горната и ботонната кора заедно по ръба. Флейтирайте ръба. Нарежете прорезите в горната кора, както е показано на снимката. Поставете пая върху лист с бисквитки и печете на 375º за 45 минути. Извадете от фурната, оставете да престои около 5 минути, преди да нарежете и сервирате. Сервирайте запазената смес от мляко и масло с пая, за да излеете отделни порции.

Перфектната плоча за пай от Pfaltzgraff

Инструкции Видео: ❄VLOGMAS#4,5/Никулден, пазаруване и обработване❄ (Април 2024).

Пенсилвания нидерландски царевичен пай, домашно готвене, рецепта за царевичен пай, нидерландска рецепта на Пенсилвания, рецепти на pa.dutch, холандска рецепта на Пенсилвания, лятна рецепта, рецепта за основно ястие от веган, безмесна храна, рецепта на амиш,

Предишна Статия

Следваща Статия

Свързани Статии

храна и вино

Рецепта за брауни с червен кадифе

Април 2024

Тортата с червен кадифе стана доста модерна през последните няколко години; рецепти изобилстват от червено кадифе всичко: червена кадифена торта, червени кадифени бисквитки, червени кадифени брауни,...

храна и вино

Сам Адамс бира и нисковъглехидрати

Април 2024

Когато посетихме фестивала за вино в Nantucket, разговаряхме дълго с представителя на Sam Adams Beer за техните планове за нисковъглехидратна бира. Представителят обясни, че Сам Адамс поддържа...