Рецепта за брауни с червен кадифе

• Април 26, 2024

Тортата с червен кадифе стана доста модерна през последните няколко години; рецепти изобилстват от червено кадифе всичко: червена кадифена торта, червени кадифени бисквитки, червени кадифени брауни, червени кадифени папи от елуични петна - небето е границата. Произходът на тортата е оспорван - някои смятат, че е възникнала в хотел Waldorf-Astoria в Ню Йорк, а също така твърдят от компанията за извличане на Адамс, че са я разработили през 20-те години. Първоначално сокът от цвекло е направил червения цвят, но в по-модерни времена се прави с оцветяване на червени храни. Днес има дори смеси за кекс с червено кадифе, които премахват необходимостта от оцветяване на червени храни. Червената кадифена торта смес прави следното Червени кадифени брауни много бързо и лесно.

Съвременните кулинари са доста мързеливи и заменят по-отнемащото време френски крем Icing, който заледява оригиналните торти с по-лесна глазура със сирене. Тъй като френският крем Icing е много по-добър, това е измръзване на избор за тази рецепта. Това наистина не отнема много време, особено ако сложите мляко / брашното във фризера.

32 Брауни

1 Микс за торта с червено кадифе 15,25 унции
1 яйце
1/2 чаша омекотено масло
4 унции крема сирене
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

Глазура за френски крем:
5 супени лъжици брашно
1 чаша мляко

1 чаша масло
1 чаша захар
1 чаена лъжичка ванилия
Червено поръсване

1. Загрейте фурната до 350 °.
2. Напръскайте тавичка с размери 9 "х 13" с незалепващ спрей.
3. Смесете сместа за кекс, яйце, масло, крема сирене и ванилия до гладкост.
4. Натиснете равномерно в подготвената тава.
5. Печете 15-20 минути или до готовност.
6. Извадете от фурната, за да се охлади добре.
7. Когато изстине, замръзнете с френски крем за измръзване и поръсете с червени поръси, преди да нарежете на 32 квадрата.
8. Глазура за френски крем: Смесете брашното и млякото в съд с микровълнова фурна и използвайте ръчен блендер, за да стане гладък.
9. Микровълнова фурна 3 минути; разбъркайте, след това микровълнова до кипене и гъста.
10. Разбъркайте до гладко, след това поставете парче пластмасова обвивка на повърхността и оставете да изстине. (Слагам го във фризера за няколко минути, ако бързам.)
11. Докато млечната смес се охлажда, разбийте маслото до пухкаво; добавете захарта и ванилията и разбийте на висока скорост, докато гладка и захарта се разтвори.
12. Добавете охладената млечна смес към сметаната и разбийте, докато стане гладка и стои на върхове.

Сума за обслужване
Калории 183 Калории от мазнини 104
Процент общи калории от: мазнини 57% протеин 2% въглехидрати. 41%

Количество хранителни вещества на порция
Обща мазнина 12 g
Наситени мазнини 7 g
Холестерол 35 mg
Натрий 189 mg
Общ въглехидрат 19 g
Диетични фибри 0 g
Захари 13 g
Протеин 1 g

Витамин А 8% Витамин С 0% Калций 0% Желязо 1%

Инструкции Видео: Брауни чийзкейк "Червено кадифе" (Април 2024).