Pizza Camp Book Review

• Може 19, 2024

	Заглавие:	Пица лагер: Рецепти от Пицария Бедия
	Автор:	Джо Бедия
	Публикуван:	18 април 2017 г., Хари Н. Абрамс
	Брой страници:	224
	Цена на корицата:	29,95 долара твърда корица, 11,99 долара запаля

---

Обичате пица? Почти всеки го прави. Повечето от тях обаче не правят своето, било защото не знаят как или не искат да отделят време. Пица лагер: Рецепти от Пицария Бедия от Джо Бедия, може да поправи тази ситуация; чудесен грунд за приготвяне на пица. Инструкциите са лесни за спазване, така че всеки, независимо какво ниво на умения за готвене, ще може да направи невероятна пица у дома. Снимките на различните пици, хоаджии (включително страхотни кифлички), Стромболи и други свързани артикули са страхотни. За да добавите интерес, има и снимки, които са малко особени, т.е. очарователни кучета, които ядат филийки пица, нечий крак и частичен крак, и сайтове във Филаделфия, където се намира оригиналната пицария Бедия.

В предните раздели на тази отлична готварска книга има стъпка по стъпка инструкции за приготвяне на перфектна коричка за пица, както и сос (бял и червен) и информация за сирена. Включен е и раздел за оборудването и как да трансформирате фурната си в пицария. Beddia започва с основна пица със сирене с изображения на инструкции, които улесняват и след като основите се усвоят, всяка от пиците може да се направи с минимални усилия.

Има раздел за съставките, който е много полезен и включва повечето от съставките, които излизат на пици, както и някои уникални елементи за тези с малко въображение. Beddia също е включил десетки много уникални пици с неочаквани гарнитури, като зеленчуци от глухарче, печен копър и фиде. Има и рецепти за по-традиционни пици.

Едно от най-хубавите неща на тази книга е, че авторът не говори с читателите си, сякаш са глупави. Прозата е добре написана. Рецептите всъщност се оказват идеално картина. Beddia прави домашно приготвената пица забавно и нещо, на което всеки ще се радва. Освен пица, има рецепти за невероятни хоаджии и тъй като това е Филаделфия, отлична пържола от сирене.

Ако обичате пица и искате да усъвършенствате уменията си, като я правите у дома, това е книгата за вас.

Специални благодарности на NetGalley за предоставяне на прегледно копие на тази книга.

Инструкции Видео: Making Pizza from Pizza Camp by Joe Beddia (Може 2024).