Тиквена вихрена рецепта за чийзкейк

• Може 17, 2024

Въпреки че пайът е традиционният десерт на Деня на благодарността, чийзкейкът винаги е добре дошъл. Не само, че е лесно да се направи, но може да се направи предварително или замразено или хладилно за няколко дни преди сервиране. Следното Тиквен вихрен чийзкейк има коричка, направена с натрошени джинджифили, която допълва кремообразния тиквен пълнеж. Може да се окаже, че това се превръща в любимия десерт на Деня на благодарността - още по-популярен е този с тиквен пай.

Въпреки че пълнежът се прави най-лесно в хранителния процесор, той може да се направи успешно с миксер. Това беше един от най-популярните аромати на чийзкейк на десертни бюфети по време на моите кетъринг дни и наистина никога не съм срещал никого, който не го е харесвал. Ако се опитвате да постигнете колкото се може повече неща в очакване на Деня на благодарността, този тиквен чийзкейк с тиква ще бъде перфектен, за да позволи на домакинята да се съсредоточи върху други неща. Рецептата може да се направи и в три 6-инчови пролетни форми, така че клиновете да са само две или три хапки и всеки да ги изяде заедно с пая.

16 порции

Кора:
2 чаши джинджифилови трохи
3 супени лъжици разтопено масло

Пълнеж:
3 8 унции пакети крема сирене
1/2 чаша захар
1 чаена лъжичка ванилия
3 яйца

1 чаша консервирана тиква
3/4 чаена лъжичка канела
1/4 чаена лъжичка прясно настърган индийско орехче
1/4 чаша захар

1. Загрейте фурната до 350 °.
2. Напръскайте 10 "тиган с пружинна форма с незалепващ спрей; подравнете дъното с пергамент и напръскайте пергамента.
3. Кора: Смесете трохите от джинджифил и разтопеното масло; натиснете в подготвения тиган с пролетна форма.
4. Печете 9 минути; извадете от фурната.
5. Пълнеж: Смесете крема сирене, захар, ванилия и яйца до гладкост.
6. Извадете 1 чаша тесто, след което смесете останалите съставки.
7. Поставете капчици от всяко тесто в тигана; с нож, вихър.
8. Печете 60 - 75 минути или докато едва се постави едва в средата (ще продължи да се готви малко).
9. Охладете добре преди да извадите от тиганите; хладилник или замразяване преди рязане.

Сума за обслужване
Калории 254 Калории от мазнини 168
Процент общи калории от: мазнини 66% протеин 8% въглехидрати. 26%

Количество хранителни вещества на порция
Обща мазнина 19 g
Наситени мазнини 11 g
Холестерол 92 mg
Натрий 187 mg
Общ въглехидрат 17 g
Диетични фибри 0 g
Захари 12 g
Протеин 5 g

Витамин А 83% Витамин С 1% Калций 0% Желязо 14%

Инструкции Видео: Сладкиш с тиква и орехи (Може 2024).