Рецепта за големи и меки захарни бисквитки

• Април 28, 2024

Всички обичат гигантски меки захарни бисквитки, особено когато са замразени с млечна глазура. Тази рецепта прави много нежни меки бисквитки, които не са прекалено сладки; глазурата добавя сладостта.

Тъй като тези големи и меки захарни бисквитки се нарязват на гигантски кръгчета, те бързо се правят. Меката текстура идва от добавянето на мътеница; страхотният аромат идва от използването на половин истинско масло.










Декорирането също е бързо и лесно. Преди печене поръсете с цветна захар или поръсете.
















Ако предпочитате да замразите бисквитките, пригответе основно необработено масло от глазура, оцветете го, ако е необходимо, и разстелете бърз пипер върху горната част на всяка бисквитка, след това добавете цветна захар или поръсване (лесно достъпно в магазините за хранителни стоки, занаяти и специализирани магазини) , Консервираната глазура може да се използва дори в щипка.

Големи и меки захарни бисквитки

Прави около 4 дузини 4 ”кръгли бисквитки

6 чаши брашно (около)
1 супена лъжица бакпулвер
1 чаена лъжичка прясно настърган индийско орехче
1/2 чаена лъжичка сол
2 1/2 чаши гранулирана захар
3/4 чаша масло
3/4 чаша за скъсяване
1 чаена лъжичка сода за хляб
1 чаша мътеница или кисело мляко (1 чаена лъжичка оцет се добавя към обикновеното мляко)
3 яйца, бити
1 чаена лъжичка ванилия

1. Загрейте фурната до 350 °.


2. Линиите за печене с пергаментова хартия или ги напръскайте с незалепващ спрей.


3. В средна купа разбъркайте заедно 4 чаши брашно, бакпулвер, индийско орехче, сол и захар.


4. Нарежете в маслото и скъсете до сухите съставки, докато сместа наподобява груби трохи.


5. Разбъркайте в сода, мътеница, разбитите яйца и ванилията.


6. Разбъркайте колкото е възможно по-малко и добавете останалото брашно, колкото е необходимо, за да стане тестото достатъчно гъсто, за да се разточи.


7. Разточете тесто с дебелина 1/4 инча върху леко брашна повърхност.


8. Нарежете на кръгчета с 4-инчов резач или в желани форми и поставете на разстояние 1 инч върху подготвените листове за печене.


9. Печете 8 до 10 минути или докато краищата леко покафенеят.

Сума за обслужване
Калории 162 Калории от мазнини 63
Процент общи калории от: мазнини 39% протеин 5% въглехидрати. 56%

Количество хранителни вещества на порция
Обща мазнина 7 g
Наситени мазнини 3 g
Холестерол 21 mg
Натрий 102 mg
Общ въглехидрат 23 g
Диетични фибри 0 g
Захари 0 g
Протеин 2 g

Витамин А 3% Витамин С 0% Калций 0% Желязо 1%

Инструкции Видео: Домашни целувки, които винаги са сполучливи и винаги стават. (Април 2024).