Рецепта с помощта на Leftover Turkey & Пълнеж

• Може 3, 2024

Ако сте имали достатъчно затоплена пуйка и плънка, но все пак имате достатъчно в хладилника, тази пълнеж за сандвич с Турция, пълнене и бекон е идеалното решение. Докато не видях това пълнене в Waitrose, английска верига за хранителни стоки (тяхната версия използва пиле, а не пуйка), никога не ми хрумна, че плънката може да се използва върху сандвич (хляб на хляб или нещо подобно).

Моите официални тестери за вкус (деца, внуци и техните разнообразни приятели) се съгласиха, че това е един от най-добрите, макар и различни, сандвич пълнежи, които някога са опитвали; беше погълнат само за минути. Приготвя се много лесно, има минимални (само пет) съставки и ще се съхранява в хладилник за няколко дни - тоест, ако издържи толкова дълго. Може да се оформи и в дънер или топка, гарниран или навит на магданоз и сервиран с пресни багетни филийки като предястие на маса на бюфет.

Турция, Пълнеж и Пълнеж от сандвич с бекон

6 порции (около 1/3 чаша всяка)

1 чаша варена пуйка или пилешки гърди
1 чаша приготвена плънка от градински чай
1/4 чаша варен и натрошен бекон

1/2 чаша майонеза
1/2 чаша заквасена сметана

1. Поставете пуешката или пилешката гърда в хранителния процесор и пулсирайте няколко пъти, за да я накълцате много фино (не прекалявайте с преработката в паста).


2. Алтернативно, нарязвайте на ръка на много фини парчета.


3. Прехвърлете пуйката или пилето в малка купа.


4. Добавете плънката към процесора и пулсирайте няколко пъти, за да се нарязва на ситно (или можете да нарежете на ръка).


5. Прехвърлете нарязаната плънка в купата с пуешкото или пилешкото месо.


6. Смесете в бекона.


7. В малка купа разбийте заедно майонезата и заквасената сметана.


8. Изсипете го върху сместа пуйка / плънка / бекон.


9. Разбъркайте, докато се комбинират добре.


10. Сервирайте върху хрупкави рулца или филийки от багет

Сума за обслужване:
Калории 261 Калории от мазнини 207
Процент общи калории от: мазнини 79% протеин 9% въглехидрати. 12%

Количество хранителни вещества на порция
Обща мазнина 23 g
Наситени мазнини 5 g
Холестерол 26 mg
Натрий 344 mg
Общ въглехидрат 8 g
Диетични фибри 0 g
Захари 1 g
Протеин 6 g

Витамин А 3% Витамин С 1% Калций 0% Желязо 1%

Инструкции Видео: Our Miss Brooks: Magazine Articles / Cow in the Closet / Takes Over Spring Garden / Orphan Twins (Може 2024).