Пряк път Паста alta Puttanesca с London Broil

• Април 26, 2024

Спагети Алла Путанеска, което буквално означава „Спайети от курва или макаронени изделия в стила, който курвата би направила¹"произхожда от Неапол. Много готвачи спекулираха с произхода на името, но никой изглежда не е съгласен. Някои твърдят, че името е възникнало, защото може да бъде направено много бързо от проститутка между клиенти; други казват, че е било, защото е било много евтини за правене и проститутки биха могли да си го позволят, но може да бъде наречен така, защото е леко лют и пикантен.

Този сос путанеска не е автентичен, тъй като съдържа резени италиански London Broil от модула London Broil. Въпреки това, той прави вкусна италианска храна и се приготвя много бързо, тъй като започва с бутилиран сос за спагети като основа, а месото от модула се прави напред. Той прави пълнещо и удовлетворяващо ядене, като само придружаване се нуждае от салата и хрупкав италиански хляб.
 
Спагети е традиционната паста, използвана със сос путанеска, но можете да използвате любимата си форма.
 
сос
1 26 унция буркан сос за спагети, любимите ви като Рагу или Прего
1/2 чаша нарязани черни маслини
1/4 чаша нарязани зелени маслини
2 супени лъжици каперси
1 чаена лъжичка паста за хамсия
1/2 чаена лъжичка сушени люспи от червен пипер
1/2 чаена лъжичка сушен босилек
           
12 унции спагети или други макаронени изделия
           
2 чаши италиански London Broil от италианския модул London Broil
           
прясно настърган пармезан, (по избор)
 
В тенджера смесете съставките на соса и доведете до кипене; намалете котлона на котлона и гответе 15-20 минути, или докато се направи пастата. Дръжте соса на пара горещ.
 
Междувременно донесете голяма тенджера с подсолена вода и сварете макароните, докато едва омекне - al denté; отцедете и поставете върху голяма, дълбока чиния за сервиране. Подредете филийките London Broil върху макароните, след което изсипете горещия сос Puttanesca върху всички. Сервирайте веднага с пармезан, ако желаете.
 
Тегло Watchers® = 12 точки без пармезан и тестени изделия (само сос и месо)

1 "Паста Путанеска." Уикипедия, Свободната енциклопедия. 19 май 2007 г., 09:06 UTC. Wikimedia Foundation, Inc. 5 юни 2007 г.
//en.wikipedia.org/w/index.php?title=Pasta_Puttanesca&oldid=131969047.

Инструкции Видео: Ghost fleet Offensive | Battlestar Galactica Deadlock (Април 2024).