Подправена индийска рецепта за горещ шоколад

• Може 8, 2024

Малкият ми син е голям фен на шоколада във всякакъв размер, форма или форма - така че тази небесно подправена индийска рецепта за горещ шоколад наистина беше неговото дете и правене! Като майка е наистина прекрасно да го гледате как расте и се интересува сериозно от храна / готвене. Той всъщност обича да създава нови вкусови комбинации и да играе с различни съставки в кухнята. Това е сбъдната мечта на майката - нейният собствен личен суф готвач ☺.

В умереност, неподсладения шоколад (особено тъмният шоколад) се счита за здравословен и полезен в много отношения. Всъщност, колкото по-високо е действителното съдържание на чисто какао - толкова по-добре е за вас здравословно. За начало шоколадът е просто пълен с антиоксиданти! Диета с високо съдържание на антиоксиданти ще намали риска за различни видове рак, инсулт или дори сърдечен удар. Смята се дори, че тъмният шоколад помага за естественото понижаване на холестерола. Шоколадът също съдържа следи от различни минерали като мед, магнезиево желязо и калций. В допълнение, шоколадът е много добър източник на витамини A, B, C и E. Що се отнася до цялостното ви благосъстояние, шоколадът е добре познат естествен подобрител на настроението и ще повдигне настроението ви, ако се чувствате надолу.

Когато времето навън стане прохладно, гореща чаша с подправен индийски горещ шоколад със сигурност ще ви стопли от главата до петите ☺.


СПЕЦИАЛЕН индийски горещ шоколад (прави 4 вкусни чаши)

Съставки:

4 чаши пълномаслено мляко (можете да използвате и соево или бадемово мляко)
1 канелена пръчица
8 супени лъжици какао на прах
3 унции тъмен шоколад (или горчив шоколад), нарязан на ситно
¼ ч. Л. Смлян кардамон на прах
¼ смлян смлян лук
щипка смлян джинджифил
щипка прясно настърган индийско орехче
щипка червен чили на прах, на вкус (по желание)
малка щипка сол
1 ч. Л. Екстракт от ванилия
¼ чаша захар, на вкус

МЕТОДИ:

В тенджера на среден огън комбинирайте млякото с пръчката канела. Внимателно загрявайте млякото, но не позволявайте то да заври. Когато млякото е горещо, добавете в шоколада (както какао на прах, така и ситно нарязан тъмен шоколад). Разбийте добре, за да разтворите напълно шоколада и след това добавете останалите подправки (смлян кардамон на прах, смлян лют подправка, смлян джинджифил, прясно настърган индийско орехче, червен чили на прах и сол). Разбъркайте добре, за да комбинирате и добавете ваниловия екстракт и захарта. Донесете горещия шоколад на леко котле и след това внимателно изсипете в чаши. Сервирайте горещо и се наслаждавайте!


Варианти:

Чувствайте се свободни да гарнирате горещия си шоколад с малко разбита сметана, шоколадови поръски, мини ружа ...


бЮЛЕТИН: Каня ви да се абонирате за нашия безплатен седмичен бюлетин. Това ви дава всички актуализации за сайта за индийска храна. Понякога този бюлетин има допълнителна информация за рецепти, които не са в статиите. Попълнете празното поле под статията с имейл адреса си - която никога не се предава отвъд този сайт. Никога няма да продаваме или търгуваме личната ви информация.

Инструкции Видео: Видео рецепта за хляб от лимец (Може 2024).