Пикантна рецепта за сладко от зеле в японски стил

• Може 9, 2024

Японските къщи за пържоли често сервират пикантна слава, а не зелена салата като първи курс. Тази рецепта подхранва апетита ви към основното ястие.

СЪСТАВКИ

2-1 / 2 чаши зеле, настърган *
2 червени чушки Jalapeno, много тънко нарязани на ъгъл, отстранени семена *
1 голям морков, настърган
2 зелени лука, нарязани на ъгъл
1/4 чаша оризов оцет *
2-1 / 2 ч. Л. Сусамово масло
1/2 чаша растително масло
1/4 ч. Л. Черен пипер
1/2 ч.л. захар
Сол (по избор)
Препечени препечени сусамови семена * (по избор)

ПОСОКИ

Смесете зеле, чушки, моркови и лук заедно в голяма купа. Направете обикновен дресинг с останалите съставки. Разбийте, докато се емулгира. Изсипете отгоре и разбъркайте старателно.

Служи 6.

Поръсването на препечени сусамови семена отгоре на всяка порция е приятно леко разбиване. За да препечете семена: поставете малко количество сусамови семена в голям тиган и препечете на средно силен огън. Разклатете тиган, за да не изгорят семената. Сусамовите семена се препичат, когато станат ароматни и леко потъмнеят. Извадете от тигана да изстине, след което поръсете върху шлака.

Съвети
* Не е необходимо да се прави слама от нулата. Купете предварително опакована зелева рога от супермаркета.
* Използвайте гумени ръкавици, когато боравите с люти чушки.
* Харесвам и препоръчвам марка Nakano, оригинален вкус. Освен това имат ароматизирани оризови оцети. Всичко може да се поръси върху салати, не е необходимо масло.
* Сусамовите семена могат да станат гранясали, те трябва да се съхраняват на хладно място. Съхраняването в контейнера за зеленчуци в хладилника работи отлично. Когато купувате от кошче, ще знаете дали семената са свежи от миризмата, не се страхувайте да се огънете и да подушите. Ако миришат малко, продължете да ходите. Ако купувате предварително опаковани, потърсете дата на използване.

Когато мислите за салата, е чудесно да надхвърлите стандартната тарифа. Повишаване на салатния бар: Отвъд листните зелени - изобретателни салати с боб, пълнозърнести храни, макаронени изделия, пиле и други

Инструкции Видео: Пълнозърнести спагети с пиле и зеленчуци по китайски (Може 2024).