Super Bowl S'mores

• Може 4, 2024

Super Bowl неделя наближава. Какви партита за парти планирате да се насладите по време на голямата игра? Какво ще кажете да направите някои не-алергени за гостите си с непоносимост към храна или алергии?

Можете да настроите станция за нрави, където гостите могат да сглобяват собствените си нрави. Ще ви трябват само няколко съставки: крекери на Греъм, шоколадов чипс и мини-ружа. В наши дни всички тези съставки могат да бъдат закупени предварително и без основни хранителни алергени.

Потърсете тези марки, ако купувате предварително приготвени съставки.

• Kinnikinnick Foods - S'moreables Graham Style крекери - 8 унции, 7,89 долара

(Съставки: грахово нишесте, нехидрогенирано скъсяване (палмов плод и / или канола), картофено нишесте, кафяво оризово брашно, кафява захар, сладко оризово брашно, нишесте от тапиока, вода, оризови трици, захар, меласа, мед, глюкоза, ванилия , Сол, натриев бикарбонат, грахов протеин, грахова фибра, гуарова гума, инулин, соев лектитин, моно калциев фосфат)

• Насладете се на полусладки шоколадови чипсове Life, без глутен, млечни продукти, ядки и соя, мини чипс, 10-унции торби, 0,42 долара за унция

• Dandies Vegan Marshmallows Vanilla, 10 унции, 8 долара

Можете също така да си направите собствени бисквити без гратен. За да направите 16 бисквити, ще ви трябва:

½ чаша сорго брашно
1/3 чаша кафяво оризово брашно, смляно супер фино
1/3 чаша брашно от тапиока
1/3 чаша сладко оризово брашно
1 чаена лъжичка канела
1 чаена лъжичка бакпулвер
1/2 чаена лъжичка ксантанова дъвка
1/4 чаена лъжичка гуарова гума
1/2 чаена лъжичка сол
7 Т. несолено масло, току-що излязло от хладилника или заменете кокосовото масло, ако няма млечни продукти
1/4 чаша мед
3 до 6 супени лъжици студена вода
канелена захар (незадължително)

Начин на употреба:

Комбиниране на сухите съставки. Поставете в хранителен комбайн и ги завъртете.

Нарязване в маслото. Нарежете маслото на малки парченца и добавете към брашна в хранителния комбайн. Пулсирайте, докато маслото се включи в брашна.

Завършване на тестото. Разбъркайте заедно меда и 3 супени лъжици вода. Докато работи хранителният процесор, изсипете медената вода. Пулсирайте, докато тестото се събере на топка. Добавете малко повече студена вода, ако е необходимо.

Хладилно тесто. Увийте в пластмасова обвивка и охладете за 15 минути.
Предварително загряване на фурната. Загрейте фурната до 325 °. Подредете тавичка за лист с пергаментова хартия.

Разточване на крекерите на Греъм. Нарежете топката тесто наполовина. Върнете другата половина в хладилника. Поставете топчето тесто върху тавата, покрита с пергамент. Покрийте го с другото парче пергаментова хартия.

Внимателно разточете тестото до правоъгълник с около 1/2 дължината на тавата с листа или докато тестото е с дебелина около 1/4 инча. Нарежете тестото на 8 парчета. Охладете тестото в хладилник за 15 минути.

Декориране и печене. Извадете тавата с чаршафи от хладилника. Използвайки зъбките на вилица, набодете дупки в бисквитите в обикновен модел, който ви изглежда добре.

Печете крекерите на Греъм, докато станат златисто-кафяви и започнат да са твърди, около 15 до 20 минути. (Ако обърнете тавата по средата на печене, ще им помогне да не се пекат твърде кафяво.) Оставете ги да изстинат върху тавата с листа, докато изстинат на пипане и се втвърдят още повече, около 30 минути.

Повторете с втората половина на топката за тесто.

Инструкции Видео: Recipe: S'mores Dip for Super Bowl (Може 2024).