Преглед на готварската книга с кости от 12 кости

• Може 17, 2024

	Заглавие:	12 Bones Smokehouse: Актуализирано издание с още рецепти за барбекю от Asheville, NC
	Автор:	Брайън Кинг, Анджела Кинг, Шейн Хевнер, Макенси Лунсфорд
	Публикуван:	16 октомври 2018 г., Voyageur Press
	Брой страници:	240
	Цена на корицата:	25,00 $ твърда корица,

---

Жадуващо за добро барбекю? Винаги е на разположение в 12-те кокални пушачки, разположени в Ашевил, Северна Каролина. Повечето от нас не могат да посещават често, освен ако не сме жители, така че е хубаво, че собствениците и готвачите са съставили отлична готварска книга: 12 Bones Smokehouse: Актуализирано издание с още рецепти за барбекю от Asheville, NC. Всеки, който харесва добро, автентично, южно барбекю и страни, ще иска да разгледа тази книга.

Както във всяка добра готварска книга за барбекю, в първата глава са изложени правила и добри инструкции за създаване на барбекю за вода. Той обхваща инструменти, оборудване и методи за перфектно барбекю. Авторите са включили смеси от триене и подправки, които са много вкусни и веднъж направени (много лесни), използвани в ежедневното готвене. Книгата също има глава за сосове за барбекю, а вкусовете варират в зависимост от съставки като хрян, плодове (червена боровинка, боровинка, ананас), люти чушки, меласа, кетчуп и вино.

Страничните ястия, включени в тази готварска книга, са отлични. Има няколко глави с различни южни ястия като пинто фасул, овесени зеленина, царевичен пудинг, царевичен хляб и бисквити. Има рецепта за саламура и няколко или салати, които вървят добре с барбекю. Има дори супи, приготвени с опушени съставки, и кисели зеленчуци, включително кимчи. Тези странични ястия са тези, които реалните хора всъщност ще искат да ядат. Южните десерти също има в тази книга и те са невероятни: торти, пайове, бисквитки, предимно южни и богати и упадъчни.

Рецептите са написани ясно и са лесни за следване. Най-важен обаче е фактът, че рецептите се оказват идеално картина.

Винаги е забавно да пресъздавате рецепти от любимите ни ресторанти, а тази готварска книга дава възможност да се създават страхотни южни барбекю ястия, независимо къде живеете. Силно препоръчително.

Специални благодарности на NetGalley за предоставяне на прегледно копие на тази книга.

Инструкции Видео: RED COPPER PAN vs ORGREENIC CERAMIC COOKWARE REVIEW | TESTING AS SEEN ON TV PRODUCTS (Може 2024).