Основи за помпа за парти на бира Keg

Независимо дали злата от зимата или приповдигането на лятото завземат сезонните прожектори, никога не е лошо време за парти. Ние празнуваме с празнични пикници и барбекюта в задния двор, юбилейни партита за нашия брак или нашия бизнес, паради за дебел вторник и фестивали на Cinco de Mayo, събития на открито за домакинство и годишни турнири по голф в чест на местните герои. И въпреки че сърцата ни натежават със смъртта на любим човек, ние празнуваме живота им с „пост-мемориален прием“, който повдига духа ни и ни напомня, че нашите плаващи души са тук, за да ликуват.

Добрата храна и напитки, с лекота на обслужване, могат да направят нашето парти такова, което да е забавно за гостите, както и за домакина и / или домакинята. Напитките могат да бъдат източник на безпокойство, особено с перспективата да се изтеглят случаите на бутилки и консерви в партийната среда, като се осигурят кофи и охладители с лед, за да се запазят напитките студени, да се сблъскате върху полупълни бутилки, скрити между столовете, почистване и др. изваждане на изпразнините отново. Храната изглежда толкова по-проста с хартиени чинии и прибори за еднократна употреба.

Keg Party Beer може да изглежда като "човек тип", но това може да бъде най-простото, най-икономичното решение на следващия ви голям концерт. С малко предварително планиране можете да поръчате наистина добра, местна или да внасяте бира от близкия си дистрибутор. В сравнение с цената на бутилирана или консервирана бира, Party Kegs са евтини, което прави възможно да си позволите това, което наистина искате да пиете. Сервирането е по-лесно. Всичко, от което се нуждаете, е кеш с чаши и яке за кеч или пластмасова вана, пълна с лед, за да го запазите студено. Партийните хора с нетърпение ще се приготвят у дома, като подадат собствена бира.

Кега бира се предлага в различни размери:

  • Кег - известен още като полу-варел, бурето държи 15,5 галона и служи около 165 дванадесет унции. чаши бира
  • Пони - половин кег (известен още като Quarter Barrel) е 7,5 галона и служи приблизително 82 дванадесет унции. чаши бира. А Тънка четвърт е по-тънък и по-висок от понита, но има същия капацитет.
  • Шеста цев - побира 5,16 галона и обслужва около 55 дванадесет унции. чаши бира
  • Corny Keg - побира 5 галона и обслужва около 53 дванадесет унции. чаши бира
Можете ли да вдигнете напълнен бут?

Тежестите варират от 49 паунда за Corny Keg до 87 паунда за Pony и 161 паунда за Keg.

Системи за дозиране

Когато поръчате бурето си, отделете време да зададете въпроси и да поръчате подходящото оборудване. Дистрибуторите няма да знаят, че се нуждаете от система за подаване на бира, тъй като много хора редовно поръчват бира с кегъл за домашна употреба в кегератор или адаптиран фризер и са добре запознати с системите за разпределяне. Трябва да кажете на дистрибутора, че имате нужда от бурето и система за разпределяне, включително мини урок за това как да го закачите, ако е необходимо. Най-разпространените системи за дозиране са Party Pumps, CO2 Системи за разпределяне на партита, кутии за жокей (известни още като кулери за парти), преносими дозатори на колела (с наливна кула за бира и табла за капене) и стягащи кули.
  • Парти помпи - Вероятно сте запознати с тази система за ръчна помпа от миналите си (евентуално неудобни) парти дни в старата мелница в гората. Тази система за ръчна помпа изпомпва външен въздух в бурето, което измества бирата и я изтласква от бурето. Използвайте ръчната помпа, докато разпределяте. Ако помпате преди да отворите спусъка, ще получите цялата пяна, а не бирата. Затова отворете и след това помпайте докато наливате. О, още нещо: Когато външният въздух влиза в контакт с бирата, бактериите се разяждат и работят за разваляне на бирата. Въпреки че тази система е наистина лесна за използване, бирата ще се развали само след 8 до 12 часа, затова я изпийте бързо.
  • CO2 Система за разпределяне на партита - А СО2 резервоарът и регулаторът осигуряват налягането за дозиране, така че просто отваряте крана и изливате. Не е необходимо ръчно изпомпване. Бирата се разпределя или чрез пластмасов кран за пикник, или чрез изправен раздаващ прът с хромиран кран. Докато температурата на бирата се поддържа между 36-38 градуса F и се поддържа правилното налягане, бирата ще остане свежа и здрава за 45 до 120 дни.
  • Жокейна кутия - Това може да е охладител за пикник с вътрешна охлаждаща бобина, изработена от неръждаема стомана и един или повече външни кранове, или може да бъде монтирана на стена кутия, използваща алуминиева студена плоча, покрита с лед. И двата стила са пълни с лед, а бирата се охлажда, когато минава над намотката или охлаждащата плоча непосредствено преди да се освободи от крана, така че можете да държите бирата при температура в избата от 55 градуса, но да сервирате при оптимални температури от 36-38 градуса. Вижте следната връзка за по-нататъшно разбиране на жокейните кутии с помощта на алуминиева студена плоча:
    Студена плоча за жокей
  • Прилепнали кули - За моментална кула на временни места, те се монтират с вградена скоба и се използват с 8-кварт 50-цилиндров охладител за охлаждане на бира.Те се предлагат с един или два крана. Забележка: Охлаждащите серпентини обикновено са по-ефективни от тези с алуминиеви студени плочи.
  • Преносим дозатор на колела - Това е мобилно звено, което често се използва от заведения за специални събития. Те са изцяло затворени разпределителни системи, които имат наливна кула за бира (като крановете, които бихте могли да видите в бар) и тава за капене.
В момента се използват 8 различни системи за подслушване на бурета. Дори ако решите да използвате удобната Party Pump, трябва да определите типа система за подслушване, която е съвместима с бирата, която купувате. Ако получите помпа с грешна система за подслушване, няма да можете да подадете бирата си.

Не се безпокойте Това не е трудно. Можете просто да попитате дистрибутора каква система за подслушване Party Pump ви е необходима за марката бира, която сте поръчали, или да я потърсите онлайн на адрес:
Система за свързване на бирена бутална система

Осемте системи са:
  • Американската D система - повечето бири в Северна Америка използват този разклонител
  • Европейската система S - много бира за импортиране използват тази система
  • Система - немският плъзгач
  • M система - наскоро на пазара в САЩ, тази система има същото тяло като системата A, но използва различна сонда
  • G система - Grundy система
  • U система - кръстен на английския производител UEC и използван от Гинес и Харп
  • Twin Probe - използван от някои занаятчийски пивоварни
  • Домашна варене - има фитинги за сачмени фитинги за резервоари за домашен мотор
Проблемите с разпределянето са почти винаги резултат от неправилна температура, неправилно налягане или използване на оборудване, което не е чисто или е корозирало. Дръжте бирата между 36-38 градуса, с CO2 налягане между 12-14 паунда за повечето бири. Бъдете сигурни, че кранът, линията за бира и разклонителят редовно се почистват с химикали, специално проектирани за бирени системи.

Всички пяна и не достатъчно бира?
Температурата на бирата може да е твърде топла; CO2 налягане твърде високо; кранът е корозирал или замърсен; маркучът за бира е закопчан; бирата не е изтеглена правилно.

Облачна бира?
Бирата е твърде студена (възможно замразена); бирата се съхранява при стайна температура за дълги периоди от време; бирата може да е стара; оборудването или стъклените принадлежности е замърсено.

Бирата е плоска, главата изчезва бързо, а свеж аромат липсва?
Температурата на бирата е твърде студена; CO2 налягането е твърде ниско; стъклените съдове имат остатъчни масла върху повърхности, които са в контакт с бирата.

Наздраве!


Spiegelau Beer Classics Ultimate комплект за бирено стъкло 6 бр.


Инструкции Видео: The Great Gildersleeve: Jolly Boys Election / Marjorie's Shower / Gildy's Blade (Октомври 2020).