Предимства на готвенето на пара

• Април 28, 2024

Има много различни техники, използвани в китайското готвене. Паренето е една от техниките, която съществува от хиляди години. Готвенето на пара се извършва с помощта на пароварка, която позволява само гореща пара да готви храната. Тази техника има много предимства, което може би е причината и днес да е популярна. Ето основните предимства на готвенето с пара:

1. Готвене без мазнини / ниско съдържание на мазнини
   Използването само на гореща пара за готвене на храни означава, че не са необходими добавени масла или мазнини. Самата пара прави готвенето, така че храната просто да бъде оставена в собствените си сокове.



2. Храните поддържат своите хранителни вещества
   Тъй като храната не докосва врящата вода, почти не се губят хранителни вещества. Това е особено важно за зеленчуците. Много други техники на готвене позволяват на витамини и минерали да избягат, докато на пара ги запазват непокътнати, така че храната да е по-гъста от хранителни вещества. Това се запазва и в естествените аромати на храната.



3. Спестява енергия
   Парното пести енергия, тъй като позволява да се готви малко порция храна или по-големи порции храна едновременно в същия източник на топлина. Големите порции храна се готвят в подреждащи се пара, което позволява на парата да се издига при готвене на голямото количество храна. Готвенето на пара също готви храната сравнително бързо и е по-лесна за използване от много други методи за готвене.



4. Спестява време при почистване
   Тъй като готвенето на пара не изисква олио, няма каша от пърженето. Също така храната може да се задушава директно върху чинията или купата, в която ще се сервира. Това спестява време при миене на допълнителни съдове.



5. Всички видове храни могат да бъдат на пара
   Почти всеки вид храна може да бъде на пара. Зеленчуци, меса, сладкиши, ориз и десерти могат да бъдат приготвени с помощта на пароварка. Дори замразени храни и готови остатъци могат да се готвят или претоплят в параход.

Паренето е толкова универсална техника за готвене с много предимства. За някои приготвени на пара рецепти кликнете тук., Насладете се.

Инструкции Видео: Уред за здравословно готвене Philips Aifryer (Април 2024).