Карибски агротуризъм

• Април 28, 2024

Районът на Карибите може да е осигурил позицията си на туристическата карта с луксозни хотели, курорти с включено включване и пристигания на круизни кораби в милиони, но твърде често финансовите ползи не стигат до самите острови. Често на островните правителства им се е налагало да примамват по-големите вериги и превозвачи с освобождаване от данъци, местната работна ръка, предоставяна на наказателно ниски ставки, и мълчаливото разрешение за опустошение на местната среда. Има признаци обаче, че приливът се променя.

Под ръководството на Междуамериканския институт за сътрудничество в селското стопанство (IICA) и други, няколко острова търсят дългосрочен план за устойчив туризъм, основан на агротуризма. По ирония на съдбата едни и същи острови, които насочват своето бъдеще към агротуризма (включително Сейнт Китс, Сейнт Лусия и Доминика), са тези, които са най-силно засегнати от краха на захарната индустрия и от унищожаването на САЩ от производството на банани в Карибите. Краят на отглеждането на банани, най-изнасяните плодове в света, първоначално принуди някои страни от Карибите да се насочат към туризма. Сега обаче същите острови са склонни да направят този туризъм устойчив.

Терминът "Агротуризъм" включва различни стратегии - от големи международни хотели, снабдяващи своите продукти от местни фермери, през възраждането на местната кулинарна и лекарствена култура, до маркетингови инициативи, които подчертават уникалните продукти и наследство в региона.

В Ямайка, например, седемте курорта Сандали, разпространени около брега на острова, създават партньорство с над 80 фермери от Сейнт Джеймс, Сейнт Ан и други страни, за да доставят продукция, която преди това е била прехвърлена от чужбина. И на Бахамските острови фермата Goodfellows доставя над 100 фунта микрозелени на ден на търговците в Насау и Островите. В Невис курортът „Четири сезона” играе важна роля за създаването на Асоциацията на производителите в Невис за доставка на всички салати и пресни зеленчуци.

Туристите също, като са се уморили да плуват с делфини или посещават поетапни културни „събития“, изглежда реагират на по-голям акцент върху местното културно и земеделско наследство. Отвъд Карибите посетителите могат да обиколят ферми за алое в Аруба и Кюрасао, дестилерии за ром в Барбадос, захарни работи в BVI, производство на какао и „Път на кафе“ в Доминиканската република, фабрики за индийско орехче в Гренада, биологично земеделие в Сейнт Лусия и какаови ферми в Тринидад и Тобаго.

Вековните предпочитания на Карибите към естествената медицина и „Чай от Буш“ също запазват отглеждането на видове, които все повече генерират колони в инча, като Aloe, Noni, Moringa, Shea Butter, Neem и Anamu. В Кюрасао ботаническата градина Den Paradera внимателно култивира над 300 вида традиционни лечебни растения с имена като Divi Divi и Loki Loki.

Въпреки че са правени опити за организиране на местни фестивали за храна и кулинарни събития, повечето са в начален етап, като Taste TnT в Тринидад и Barbados Food and Rum Festival. Правейки големи вълни обаче, възникват еко курорти в Доминика, Ямайка, Гренада и холандските острови Саба и Статия. Тези устойчиви курорти с ниско въздействие са антитеза на всеобхватните курорти, които са гладни на ресурси и в крайна сметка осигуряват много по-запомнящ се контакт с острова.

Инструкции Видео: Песента на карибски пирати (Април 2024).