Рецепта от картофено пюре от Чедър-Чипотъл

• Април 28, 2024

Останали ли са картофено пюре от бели картофи и не искате да сервирате втори ден на едно и също, старо? Бъдете креативни, опитайте това:

Рецепта от картофено пюре от Чедър-Чипотъл

ПОСОКИ

3 чаши бяло картофено пюре *
1/2 чаша сирене чедър, настърган *
1 супена лъжица консервирани чушки от чушки, нарязани на ситно
1 чаена лъжичка лукови люспи
1 чаена лъжичка чеснови люспи
1/2 чаена лъжичка копър
1/2 чаена лъжичка розмарин
Сол и черен пипер на вкус
1/2 чаша мляко, ако е необходимо (ако картофите са твърде гъсти)

ПОСОКИ

Към 3 чаши картофено пюре добавете лютите чушки, люспите лук и чесън, копър и розмарин. Ако ви трябва малко мляко, за да разхлабите картофите, направете го сега. Добавете сиренето чедър и пасирайте. Добавете сол и черен пипер на вкус. Смесете лъжица в ястие с фурна и поставете под бройлер, докато леко покафенеят. Страхотно със свински котлети или пържола и салата от спанак.

Служи 5 или 6

намек
* Може да искате да използвате добра марка разтворими картофено пюре за тази рецепта. Препоръчвам марката Betty Crocker Пригответе картофите според указанията на опаковката, след което продължете с рецептата.
* Купуването на пакетирано настърган кашкавал прави тази работа лесно, просто се отваря и излива; Въпреки това, можете да спестите пари, като сами раздробявате сирене.

Препоръчва се:
Две добри книги за готвачи за картофени рецепти - нито една готварска книга не е пълна с фантастични рецепти, но те са добри. Колекция на Уилямс-Сонома: Пътят на картофите и Ника Хейзълтън със зеленчуци: Готварската книга с неограничени зеленчуци. Има само няколко страници, отнасящи се до белите картофи, но рецептите са отлични. Тази готварска книга е трудна за намиране, може да успеете да намерите такава от продавача на Amazon или на бълха пазар или продажба на книги. Струва си да се търси.

Инструкции Видео: Домашно сирене - още една бърза рецепта, този път без яйце и масло (Април 2024).