Рецепта за снежни топки от червена боровинка с шам-фъстък

• Може 16, 2024

Снежните топки са традиционни в много домове по Коледа; те са пясъчни и маслени и почти всеки ги харесва. Снежни топки от червена боровинка с шам-фъстък са много празнична и вкусна вариация на обикновените снежни топки. Те са еднакво лесни за приготвяне, а тръпчивият аромат на сушени червени боровинки се съчетава красиво с хрупкавите шам-фъстък. Освен това, червените боровинки и шам-фъстъкът са червени и зелени, така че след като един късметлия получател направи първа хапка, ще стане ясно, че тези бисквитки са специални и Christmassy.

Тъй като те са малки и е известно на гостите да пукат дузина в устата си на едно заседание, добре е да направите рецептата два пъти, така че да има достатъчно за всички (освен ако не притежавате много голям миксер, вероятно не е възможно да го удвоите). За да спестите време, след като бисквитките се охладят напълно, поставете чаша пудра захар в торба с цип с размер галон и добавете десетина или повече бисквитки; запечатайте горната част и разклатете внимателно, докато всички са покрити. Това е много по-бързо от потапянето на всяка бисквитка поотделно и изглежда, че ги покривате още по-добре.

Прави около 10 дузини малки бисквитки

2 чаши масло
1 чаша пудра захар
1/2 чаена лъжичка сол
4 чаши брашно
1 1/2 чаши нарязани ядки от шам фъстък
1 чаша сушени червени боровинки
1 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия

Пудра захар за прах (около 2 чаши)

1. Загрейте фурната до 350 °.
2. Смелете маслото и захарта в голяма купа за смесване до светло и пухкаво.
3. Разбъркайте останалите съставки (с изключение на пудрата захар за прах) и разбъркайте добре.
4. Загребете чаени лъжички тесто, разточете ги на малки топчета и ги поставете върху покрити с пергамент или намазани с хартия за печене листове.
5. Печете 11-14 минути или докато краищата просто започнат да покафеняват.
6. Извадете от фурната и веднага пресейте пудрата захар отгоре.
7. След като изстинат добре, ги оваляйте в пудра захар.
8. Бисквитките могат да се съхраняват в херметически контейнер до 1 седмица или да бъдат замразени в продължение на няколко месеца.

Сума за обслужване
Калории 61 Калории от мазнини 35
Процент общи калории от: мазнини 57% протеин 5% въглехидрати. 37%

Количество хранителни вещества на порция
Обща мазнина 4 g
Наситени мазнини 2 g
Холестерол 8 mg
Натрий 41 mg
Общ въглехидрат 6 g
Диетични фибри 0 g
Захари 0 g
Протеин 1 g

Витамин А 2% Витамин С 0% Калций 0% Желязо 1%

Инструкции Видео: Как се приготвя КРЪМБЪЛ с ябълки боровинки - рецепта? (Може 2024).