Двойна шоколадова рецепта за веган бишкоти

• Април 27, 2024

Тези двойни шоколадови бисквити бисквити са веган. Повечето от нас вероятно смятат, че стига да няма яйца или животински продукти в рецепта, че е веган. Това не винаги е така. Много компании, които произвеждат захар, използват костна гама по време на производствения процес. Bone char е процесът на овъгляване на животински кости. Този процес се използва за отстраняване на захар от всякакъв цвят, което я прави бяла. Този процес кара много захари да не са вегански.

Има много компании, които не използват костна хартия. При направата на тези бисквитки използвах органична захар на Florida Crystals. Това е по-малко рафинирана захар. В допълнение към захарта трябваше да потърся веган шоколадов чипс. Типичният шоколадов чипс има добавки, свързани с животински продукти, като захар и мляко. За тази рецепта използвах 365 веган полу шоколад чипс. Това е марка Whole Foods, открита в техните магазини. Шоколадовите чипсове бяха малко по-сладки от типичните ви полусладки шоколадови чипсове. С малко проучване можете да намерите веган продукти в местния супермаркет. Ако не, винаги можете да се свържете с тях със своите отзиви, ако това са продукти, от които се интересувате.

Двойна шоколадова рецепта за веган бишкоти
Прави 24 бисквити бисквити

Съставки:

2 чаши брашно
1/2 чаша какао
1 1/2 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сода за хляб
1 супена лъжица ванилия
3/4 чаша веган захар
1/4 чаша вода
1/2 чаша веган полу-сладък шоколадов чипс
1/2 чаша масло от рапица


Начин на употреба:

1. Загрейте фурната до 350 градуса.
2. Намажете лист с бисквитки.
3. Комбинирайте брашното, содата, бакпулвера и какаото в малка купа и оставете настрана.
4. В голяма купа за смесване разбийте захарта и маслото от рапица с електрически миксер до гладкост.
5. Разбийте във водата и ванилията до комбиниране.
6. Бавно добавете брашнената смес, като биете след всяко добавяне.
7. Разбъркайте шоколадовите стърготини.
8. Оформете тестото на две трупи.
9. Поставете върху листа с бисквитки.
10. По желание: намажете с малко масло от рапица.
11. Печете за 30 минути.
12. Извадете и оставете да се охлади за 10 минути.
13. Печете за още 15 минути.

Насладете се и подсладете душата с шоколад!

Инструкции Видео: Без грам брашно! Опитате ли веднъж “Кралската торта” – няма да искате друг десерт! I Apetiten TV (Април 2024).