Реколта от лунен жълъд Рецепта за скуош

• Април 27, 2024

Въздухът става все по-хладен в Северна Америка, когато живите изблици на червени и оранжеви нюанси великолепно украсяват козината на Земята, за да означават, че започва нов сезон на живот. Някои родни предци празнуваха времето на реколтата с молитвени церемонии, като благодариха и похвалиха на Създателя. Късното лято или началото на есента беше време да предложим благодарение на Божественото за успешен вегетационен период и за поддържането на храна през зимата.

Свързването и признаването на Създателя бяха жизненоважни елементи от родната култура и церемонии. Пеенето, танците, ритуалите и молитвата изразяват похвала и благодарност. Ярката, нова баба на Луната на есента осигури по-дълъг работен ден за жънене на реколтата. В духа на признателност и благодарност, ето една препечена сладка почерпка, за да се насладите на близки под красива луна на реколтата!

Общо време: 1:10
Подготовка: 10 минути
Пече се: 1 час
Доходи 2 порции

Съставки:

1 Жълъдов скуош, нарязан наполовина
2 ч.л. кафява захар
2 с. Л. Масло, разтопено
2 супени лъжици Кленов сироп
Сол пипер

Начин на употреба:

Предварително загрейте фурната до 400 градуса F.

Изплакнете и почистете тиквата от жълъди с хладка вода, преди да го нарежете наполовина. Извадете семената и жилавата целулоза от нарязаните тиквички от жълъди и изхвърлете.

Комбинирайте кафявата захар, маслото и сиропа в малка купа за смесване и разбъркайте с гумена шпатула, докато се смеси. Добавете сол и черен пипер на вкус.

Разделете сместа с масло между двете половини на Acorn Squash.

Разтрийте кухините и джантите за тиква със сместа с масло. Малка четка за сладкиши работи добре за това.

Поставете тиква на жълъди върху лист за печене, отрязана страна нагоре. Печете на 400 градуса F. за около 1 час, докато тиквичките станат нежни, когато се прободат с вилица.

Оставете да седнете няколко минути, преди да сервирате, за да може сместа от масло да се накисне в тиквичката, вкусна е!

Вместо това може да се използва заместител на кафява захар и сироп без захар, ароматът все още е страхотен.

Подправки като канела и индийско орехче също засилват вкуса на жълъдния скуош и могат да се поръсят отгоре преди печене или да се добавят към сместа с масло, според вкуса.

Тази рецепта за празнична реколта може да се загрее във фурната при 250 градуса F. за няколко минути преди сервиране, ако е направена преди време, или да се сервира отново по-късно.

Сервирайте половината на човек или нарязайте на по-малки порции за споделяне. Честита реколта!

„Ти, Велики Духу, Създателят на планините и долините. Ти си баща ми, ти си моя майка. Вие сте дали дъжд, за да накарате царевицата да расте и слънце, за да я узреете. Сега във вашите сили започва реколтата. " Американска молитва за реколта

Инструкции Видео: Beach Surf Casting - PENN SEA SCAMP 78 - Vintage Sea Fishing Reel (Април 2024).