Рецепта за кифла с тиква пекан

• Може 20, 2024

Тиквите са синоним на Хелоуин. Тъй като тиквите са в сезон от септември до октомври, е добра идея да печете и замразите прясна тиква. По този начин можете да издърпате разделени ципчета от фризера за прекрасни рецепти като тиквен пай, кифли, мусове, палачинки и други.

Следвайки тази рецепта, ви дадох проста подготовка за готвене и замразяване на прясна тиква. Или, ако нямате време да направите това, просто използвайте добра органична марка консервирано тиквено пюре.

Тази ваканционна рецепта за мъфини с тиквени пекани е чудесна наслада да доведете до събитие за набиране на средства за църквата или местното училище, като допълнение към трапезата на обяд и разбира се като част от пустинната трапеза в Деня на благодарността!




Съставки

1 1/2 c. универсално брашно
1 ч.л. сода за хляб
1/2 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. смлян джинджифил
3/4 ч.л. смляна канела
1/4 ч.л. смлени карамфил
1/4 ч.л. бахар
1 чаша гранулирана захар
1/4 чаша кафява захар, опакована
4 яйца
1 ч.л. екстракт от ванилия
1 чаша органично тиквено пюре от консерва или прясна, пюрирана тиква
1/4 чаши пекан, грубо нарязан или пулсиран в хранителен комбайн

метод

1. Пресейте всички сухи съставки в голяма купа и комбинирайте старателно.

2. В друга купа разбийте заедно яйцата, ванилията и тиквеното пюре. Добавете тези мокри съставки към сухите съставки и разбъркайте в гладко тесто. Не прекалявайте с камшик. След това внимателно сгънете в грубо нарязаните пекани. Оставете тестото да почива 30 минути или повече.

3. Напълнете тенджерите или хартиите за мъфини с тестото три четвърти от пътя. Печете около 20 - 25 минути или когато поставите клечка за зъби в центъра и тя изглежда чиста. Ако не, гответе още 2 минути и отново тествайте. Кифлите трябва да изглеждат златисто кафяви.

И за допълнително малко хрупкаво лакомство можете да поръсите захар с турбинадо (сурова кафява захар - или онези малки пакети от Starbucks,) точно отгоре, преди да ги изпечете. Yum - вкусно!

Тази рецепта прави 12 големи мъфини с редовен размер.


Приготвяне, готвене и замразяване на прясна тиква

Загрейте фурната до 300 градуса F.

1. Използвайте голям, остър нож на готвача за тази задача. Измийте тиквата, нарежете я на четвъртинки и изсипете семената. Поставете парченцата тиква отдолу в голям съд за печене и добавете приблизително 1 "вода на дъното. Покрийте и печете за около 1 час (ако е голям) или по-малко, ако тиквата е малка. Вмъкнат остър служебен нож или дървено шишче в плътта ще ви каже, че е свършено. Трябва да е нежна. Оставете тиквата да изстине и след това с остър нож отрежете месото.

2. Следващата стъпка е чудесна, ако имате любима рецепта за тиквен пай, кифли или палачинки, които призовават за 1 или 2 чаши тиквено пюре. Поставете печената тиква в блендер или хранителен комбайн и пюрирайте до гладкост. Поставете 1 до 2 чаши в чанти за фризер и етикетирайте с датата и количеството чаши за всяка дадена рецепта. Като алтернатива можете да замразите парченцата тиква по същия начин за вашите специални рецепти и пюре по желание.

Инструкции Видео: Свинско във фурна само за 1 час. Още не сте опитвали такова вкусно месо! Apetiten TV (Може 2024).