Голяма серия бира в Аляска - Бира в Аляска

• Може 5, 2024

Почти всеки американец от долните четиридесет и осем се е забавлявал от фантазията да посещава голямата сухопътна маса на север, Аляска, през известно време през живота си. Мимолетни образи на лос и карибу плуват през ума, докато любопитството към студените, тъмни зими седи в сенките. Фактор във великия фестивал на виното и ечемиката в Аляска и любителят на бирата се слюни. Като журналист и любител на бирата имах щастието да бъда част от този пейзаж през януари 2007 г. Следвайте заедно с мен в тази поредица, завладяващо пътешествие, което определя бирата на Аляска и тероарът, който определя нейната отличителна маса ~

Събуждам се в 8 ч. И е напълно тъмно. Това изглежда е страната на мечтите, в която „синдромът на розовия слон“ променя мозъка ми - халюцинации на тъмна улица, където мигащи сини светлини обличат голи клони, а гръцки богове и змии се издигат нагоре, като ледени същества сред покритите със сняг хребети. Мътна мъгла се изчиства от мозъка ми. Свят, прикрит в природни чудеса, ме убеждава, че това не е мечта. Това е Аляска.

Тук има свобода, която празнува живота, докато зачита естественото местообитание, което определя Последната граница. Постоянно слънце, което следва периметъра на небето през летните месеци, все още се крие в зимния мрак в 9 часа тази сутрин. Въпреки кратките часове дневна светлина, светът бръмчи с ентусиазъм, както в начина на живот на хората, така и в начина, по който празнуват бирата.

Повечето хора са тук по избор, а не по рождение. Този глад за избор се отразява в избора да се пие крафт бира, а не стандартни лагери. Знанието за стил е второ естество за тези любители на бирата, които се радват на изискани небца, които стават все по-култивирани с всяка изминала година. Те избират белгийски силни алеси, малинови фрамбози, трипели и квадри - след това се преместват в Double IPA, Imperial Stouts и ечемични вина.

Няма да намерите пивоварна със само едно ечемично вино, а селекция от 5 или 6, най-малко. Богат, малцов, голям при ухапване от хмел - но също така голям по равновесие и сложност. Чисто и силно кондиционирано - като хората от Аляска.

Стив Шепърд, президент на Aurora Productions, директор на продукцията Ани Чавес и Били Опински от Great Alaskan Alehouse и Sub Zero на Хъмпи, са инструментални катализатори за излагане на вкусовите рецептори на местните хора на изящната бира чрез годишния фестивал за вино на бирата & Barley в Аляска проведено през 2007 г. в конгресния център на Еган в Анкоридж. Шепърд се справя с оркестрацията на детайлите, докато Били поддържа ентусиазма по време на продукцията и преценката на аспектите на феста. Казва Шепърд, „Всичко, което Били иска да направи, е да повиши осведомеността за доброто пиене на бира сред широката публика.“

Повишаването на осведомеността за доброто пиене на бира има своите ползи. Местната селекция бира в Анкоридж е сред най-добрите в света.

Следваща: История на великия фестивал на виното и ечемиката в Аляска

Наздраве!
 

Инструкции Видео: Лесная изба адвоката Егорова - зимовье ч.1 А-образная опора и блок (Може 2024).