Италианска рецепта за великденски хляб

• Може 19, 2024

Великден бързо наближава! Този хляб прави чудесно парче или подарък за маса. Използвайте вашата машина за хляб, за да свършите тежките трудове.

Италиански великденски хляб

Съставки

• 1/2 чаша смесени захаросани плодове
• 1/4 чаша бланширани бадеми, нарязани
• 1/4 чаша захар
• 1 ч. Л. Сол
• 2/3 чаша топло мляко (само почти топло)
• 2 с. Л. Масло, омекотено
• 2 яйца
• 3 чаши хляб машина брашно
• 1 1/4 ч.л. машина за хляб мая
• 1/2 ч.л семе анасон
• 7 сурови яйца, обагрени
• растително масло

инструкции

1. Добавете всички съставки, с изключение на семената от анасон, боядисани яйца и олио, в посочения ред.
2. Настройте машината за хляб на тесто и започнете. (Ако цикълът на тестото ви няма период на втасване, задайте сладък хляб и го извадете след първото втасване.)
3. Добавете семето от анасон, след като съставките се смесят старателно.
4. Леко разтрийте боядисаните яйца с олио.
5. След първото втасване, обърнете тестото върху леко брашна дъска.
6. Разточете тестото и разделете на три части.
7. Разточете всяко парче в 16 "въже.
8. Върху намазнен лист за бисквита прищипете единия край заедно и разплетете въжетата.
9. Можете да оставите в една дълга плитка или да оформите в пръстен.
10. Защипете краищата заедно.
11. Внимателно раздърпайте въжетата и пъхнете яйцата в отворите.
12. Покрийте и поставете на топло (не горещо) свободно място.
13. Оставете тестото да втаса, докато се удвои, около 30 минути.
14. Печете на 350 ° F за 30-35 минути или до златисто кафяво.
15. Охладете на телена поставка.

Забележка: Някои готвачи обичат да покриват хляба с измиване на яйца, за да му придадат лъскав вид. Други прахят хляба със сладкарска (пудра) захар. Някои обичат да използват цветна захар като гарнитура. Изборът е твой.

Ако ви хареса тази рецепта, ще искате да се абонирате за италианския бюлетин за храните
Всяка седмица бюлетинът пристига във вашия имейл в поле. Ще бъдат представени съвети за италианско готвене, пътуване и информация за италианската култура. CoffeBreakBlog.com никога продава имейла си на трети страни. Абонаментното поле се намира от дясната страна на тази страница.

Bella Италианска храна препоръчва

Охлаждаща решетка за нестандартни изделия
Пазете хляба, тортите, кифлите и др., Като нямате влажни, мокри дъна. Този багажник ще позволи на въздуха да циркулира под хляба, докато изстине. Поставката е с незалепващо метално покритие. Това е особено полезно за сладки хлябове и торти.

Инструкции Видео: Средиземноморска питка (фокача). Италианска кухня. (Може 2024).