Ммммм .... пуканки. Когато мислите за пуканки, какво ви идва на ум? Пуканки във филмов стил? Маслена? Солен? Сладко, ако харесвате карамел или чайник царевица? Не е точно здравословно, нали? Но знаехте ли, че пуканките са пълнозърнести? Точно така, пуканките са чудесен източник на фибри и с ниско съдържание на калории. За съжаление, ние сме склонни да опаковаме мазнините, калориите и натрия с нашия избор от гарнитури. Пуканките могат да бъдат чудесна здравословна закуска, стига да държим под контрол нашите гарнитури или подправки.
Първата стъпка да поддържате пуканките си здрави е да си ги направите сами. Изработката сама ви позволява да контролирате. Опитайте се да поддържате добавените мазнини и сол на минимум. Пакетираните микровълнови пуканки може да изглеждат като здравословен вариант, особено с твърдения за ниско съдържание на натрий или ниско съдържание на мазнини; микровълновите пуканки обаче съдържат и някои не толкова безопасни химически продукти. Въздушни пуканки или "домашно приготвени" микровълнови пуканки са много по-добър избор. Не се изискват добавени мазнини или масла за готвене и не е нужно да се притеснявате от неестествени химикали. Плюс това, те са много по-евтини! По-добре за тялото си, по-добре за вашия бюджет.
"Домашни" микровълнови пуканки са забавни и лесни за приготвяне. Този забавен метод не изисква да изкопавате рядко използван уред, дори ако имате въздушен попър. Може да намерите хартиената торбичка толкова удобна и забавна, че може да не издърпвате въздушния си попър за известно време.
Ето как да си направите „домашно приготвени“ микровълнови пуканки:
Съставки:
1/3 чаша неподправени ядки от пуканки
1 кафява хартиена торба за обяд
Каквито подправки да пожелаете!
Поставете ядките пуканки в хартиената торбичка. Сгънете горната част на торбата два пъти. Поставете торбата изправена в микровълновата. Гответе пуканките за 2-3 минути на пълна сила. Спрете готвенето, когато пукането се забави на всеки 3 секунди или повече. Оставете да престои 1 минута преди отваряне, за да избегнете изгаряния на пара.
Вече имате основата за кухненското творчество! Напръскайте леко пуканките със зехтин. Овкусете просто със сол и черен пипер или оставете вашето въображение да се развихри. Пармезанът, паприката, кърито и чесънът на прах са страхотни гарнитури за пуканки. Търсите корекция с шоколад? Поръсете леко с малко тъмно какао за здравословно лечение. Сега имате пуканки по всяко време!
Инструкции Видео: Пуканки без микровълнова (Април 2024).