Киче за смесена скуош

• Може 6, 2024

В днешно време съм във вихрене, което спестява време, опитвайки се да се поощря с храна, която мога да приготвя преди време, така че не е нужно да мисля за това през седмицата. Един от любимите ми закуски е quiche. Те са многофункционални и лесни за приготвяне и охлаждат и затоплят добре. Quiche също е чудесно ястие за брънч и пътува добре, ако имате вечеря на друго място.

Това Киче за смесена скуош е лесен, здравословен и има страхотен вкус. Сервира 6-8.

Съставки:
Тестени изделия
1 чаша пълнозърнесто брашно
1 чаша брашно универсално
½ чаша масло
Студена вода

пълнеж
2 с. Л. Зехтин
1 червен лук, нарязан на ситно
1 малки до средно големи тиквички, нарязани на кубчета
1 малка до средна големина жълта тиква, нарязана
2 с. Л. Босилек, нарязан на ситно
3 яйца, бити
1 1/4 чаши мляко
8 унции сирене чедър
Сол и черен пипер на вкус

Начин на употреба:
Тестени изделия
Смесете брашна заедно и втрийте в масло с вилица или ръце, докато ронлива. Омесва се в твърдо тесто, като се използва студена вода супена лъжица наведнъж, докато тестото се смеси старателно.

Покрийте и охладете тестото 30 минути. Загрейте фурната до 400 градуса F.

Разточете тесто за 9-инчов тиган за пай, като се уверите, че коричката се издига на страничната тава за пай. Намажете дъното и страните с вилица и печете 20 минути. Когато коричката се направи печене, намалете температурата на фурната до 350 градуса F.

пълнеж
Докато коричката се пече, пригответе съставките за пълнене. В тиган запържете лука в зехтина за 5 минути. Добавете тиква и соте за 5 минути.

Лъжица лук и смес от тиква в чиния с пай. Поръсете с около 1/2 сиренето и целия босилек. Разбийте яйцата, млякото, солта и черния пипер заедно и залейте с пълнежа. Отгоре се намазва с останалото сирене.

Поставете quiche във фурна и печете 40 минути, докато сиренето стане мехурче и средата на quiche е настроена.

Варианти:
Има толкова много различни начини, по които можете да приготвите quiche. Наистина зависи от вас какви аромати искате в него. С този конкретен киш задуших тиква с лука, около 4 скилидки смлян чесън (обичам чесън) и нарязани на слънце сушени домати и включих сиренето чедър за моцарела. Доматите придават прекрасен вкус и това прави един вид капрезе.

Какви са вашите мисли за quiche? Имате ли любима смес от съставки, които харесвате във вашите?

Инструкции Видео: ⟹ TATUME MELON HARVEST | Harvesting the Tatuma an the crane Melon! (Може 2024).