Мариновани праскови и други рецепти

• Април 30, 2024

Много храни могат да бъдат мариновани и всяка година в някои домове ще намерите редици цветни буркани с мариновани праскови, круши, сливи, нектарини, бамя, яйца и други! Краставиците не само се превръщат в малки вкусни лакомства, но ще намерите голямо разнообразие от храни, които се мариноват всяка година.

В моите търсения на храна открих кисели пъдпъдъчи яйца, цвекло, други яйца, бамя, лук, праскови и още много неща, които бихте се изумили.

Нашият сайт за домашно готвене предлага много страхотни рецепти и съвети за домашно консервиране, ако искате да опитате ръката си в това или просто търсите добри рецепти. //www.coffebreakblog.com/site/homecooking

Ето още няколко страхотни рецепти за консервиране, които да опитате ...

Мариновани праскови

4 в. захар
1 в. бял оцет
1 в. вода
2 с. Л. Цели скилидки
4 килограма пресни праскови от клинстоун, бланширани и обелени
5 канелени пръчици
5 стерилни буркана

Комбинирайте захарта, оцета и водата в голям съд и донесете до кипене. Варете 5 минути.
Натиснете по една или две скилидки във всяка праскова и поставете във врящия сироп.
Варете 20 минути или докато прасковите омекнат.
Лъжица праскови в стерилни буркани и отгоре с течност на 1/2 инча от джантата.
Сложете по една пръчица канела във всеки буркан.
Избършете джантите с чиста суха кърпа и запечатайте с капаци и пръстени.
Обработвайте в гореща водна баня за 10 минути, за да се запечата.

Маринована бамя

2 фунта прясна бамя, измита и подрязана
9 малки люти чушки, пресни или сушени (кайен)
9 големи скилидки чесън
3 супени лъжици семена от копър
4 в. 5% киселинен бял оцет
4 в. вода
1/2 c. консервирана сол
1/4 c. захар

Във всяка от горещите буркани с размер 9 пинта (предпочитам буркани с широка уста) сложете 1 черен пипер, 1 голяма скилидка чесън и 1 ч. Л. Семена от копър.
Опаковайте бамята в буркани до разстояние 1/2 "от горната част на буркана.
Сварете оцета, водата, консервната сол и захарта.
Изсипете оцетна смес върху бамята, като отново напълнете на разстояние до 1/2 "от горната част на буркана.
Отстранете всички въздушни мехурчета.
Избършете чистата ръба на буркана и сложете капаци и ленти за винтове.
Обработвайте в консервна баня с гореща вода за 10 минути.
Прави около 9 пинта


Повечето места имат местен офис за разширения, от който можете да получите страхотни ръководства и съвети за безопасно консервиране, така че ако не сте свикнали да консервирате неща, които може да започнете там.
Страхотен сайт за това ще бъде тук:
По-долу е изброен още един страхотен сайт за туршия.
//www.howtopickle.com/

Инструкции Видео: Сафрид маринован - най-бърза рецепта, най- вкусен резултат: нежен вкус с невероятен аромат (Април 2024).