Бърза, лесна и фантастична рецепта за карфиол

• Април 27, 2024

Въпреки че повечето от нас имат традиционни ястия, които сервираме всяка година на Деня на благодарността и през празниците, винаги е забавно да добавите ново ястие или две, за да създадете малко вълнение. Не прекаленият карфиол на баба ви е гарнитура от зеленчуци, която е перфектна за онези от вас, които са заети, тъй като се приготвя много бързо и съдържа минимални съставки.

Карфиолът не е най-популярният зеленчук там, вероятно защото излъчва силна миризма по време на готвене, а крайният продукт в крайна сметка е доста нежен. Джени Кристи, заета мама, решава проблема с белия карфиол, като го готви в пилешки бульон до омекване и го омесва с масло, сол и черен пипер. Учудващо е, че няколко прости съставки могат да променят вкуса толкова драстично, но този карфиол е вкусен. За допълнителна специална презентация можете да я поръсите с няколко намазани с масло солени хлебни трохи заедно с магданоз или дори да добавите няколко натрошени парченца бекон.

Карфиолът е лесен за приготвяне; просто извадете външните листа и с нож за обезкостяване изрежете около сърцевината и го издърпайте. След като ядрото се отстрани, карфиолът може да се разпадне на цветя много бързо. Ако планирате да бъдете заети в деня на вашата вечеря, можете да готвите карфиол до стъпка 3 предната вечер; капак и хладилник. Няколко минути преди да сервирате, микровълнова карфиол, докато стане горещо, и продължете с рецептата, както е писано.

Не е препечената карфиол на баба ти

4 порции

2 килограма карфиол, натрошен на цветя

4 чаени лъжички зърнесто пилешко бульо или 4 кубчета бульон
1 1/2 чаша най-гореща вода от чешмата

1/4 чаша масло
сол и прясно смлян пипер, на вкус

нарязан пресен магданоз, за ​​гарнитура

1. Поставете карфиола в чиния с микровълнова фурна; изсипете 3 супени лъжици вода върху, покрийте плътно с пластмасова обвивка и микровълнова 8 минути.


2. Разтворете пилешкия бульон в 1 1/2 чаши гореща вода и залейте с карфиола.> / Li>
   
3. Покрийте плътно с пластмасова обвивка и микровълнова 8-10 минути до много мека.


4. Оставете да седнете 5 минути.


5. Изцедете добре; добавете маслото и разбийте с вилица.


6. Подправете на вкус със сол и прясно смлян пипер.


7. Прехвърлете в купа за сервиране, поръсете с магданоз и сервирайте.

Сума за обслужване
Калории 174 Калории от мазнини 109
Процент общи калории от: мазнини 63% протеин 11% въглехидрати. 26%

Количество хранителни вещества на порция
Обща мазнина 12 g
Наситени мазнини 7 g
Холестерол 31 mg
Натрий 399 mg
Общ въглехидрат 11 g
Диетични фибри 2 g
Захари 0 g
Протеин 5 g

Витамин А 10% Витамин С 271% Калций 0% Желязо 8%

Инструкции Видео: Крем супа от броколи-и няколко вкусни хитринки за този вид супички. (Април 2024).