Чайна смес

• Април 28, 2024

Чайна смес

Често са ми задавани въпроси относно конкретни дефиниции на прости чаени думи или фрази, а този, който често се появява и бързо идва на ум, е: Смесване на чай. Какво представлява смесването на чай?

Смесването на чая е име, дадено на прост процес на „смесване“ заедно на различни видове чай, за да се получи краен продукт. Някои ще кажат, че причината за смесването се прави е така, че големите производители на чаени торбички могат да гарантират добро качество и добре балансирани вкусове. Някои могат да твърдят, че това също е начин за „покриване“ или „скриване“ на един по-нисък продукт, който се предава на потребителя, а някои ще кажат, че истинската дефиниция на смесването на чай е форма на изкуство, от което любителите на чая се ползват.


Черните чайове са най-смесените от чайовете. Често това е начин за обработка на чай, който влиза в стандартната торбичка с черен чай. Но Pu-erh е сложен чай. Смесва се; той обаче е смесен между смесица от само чайове от различни региони на отглеждане. Те се смесват и след това се пресоват в твърди тухли от чай, за да се направи чай Pu-erh.

Всички чаени смеси трябва да имат вкус точно както другата чаша преди нея, следователно смесеният чай трябва да бъде щателен в процеса си.

Чайовете не могат да се смесват само с други чайове, те могат да се смесват с парфюми, подобрители на вкуса и дори етерични масла.

Чайовете, които се наричат ​​чайове за закуска, са чайове, които се считат за по-здрави, те са смесица от няколко черни чая.

Чайовете, които се считат за следобеден чай или „дамски“ чай, обикновено са смеси от черни чайове, но обикновено се правят с по-меки черни чайове.

Чайовете, които се наричат ​​руски или руски караван, са чайове, които са смесица от тежък опушен Lapsang Sonchong orKeemun или Dian Hong. И може би се смеси и с Oolongs.

Чайовете, които се наричат ​​ароматизиран чай, също се считат за смес. Ароматни чайове могат да бъдат създадени чрез използване на няколко вида сортове чай. Те могат да бъдат смесени с цветя като, рози, майки, жасмин, османтус, лайка или лотос, например.

Ароматизирани чайове също могат да бъдат на базата на билки. Билки като мента или която и да е от семейството на ментата или видове борове (Pandas) могат да се смесват със зелени и черни чайове. Те се считат за естествени смеси от чайове.

Ароматизирани чайове също означава, че смесите могат да бъдат постигнати чрез добавяне на онези парфюмни етерични масла като цитрусови плодове и бергамоти, или дори „дим“, за да добавите засилване на миризмата и аромата, маслото от дюля ще добави сладост на вкус и аромат. Това са няколко примери за общи добавки.

Чайовете, които се наричат ​​чай от зърно, се считат за смесени чайове. Чай с име Genmaicha е мястото, където оризът, ечемикът или пшеницата се смесват в зелени чайове.

В много магазини за чаени листа може да има под ръка чаен блендер или миксолог. Тези сомелиери за чай ще смесват смес от чайове, която може да е ваш личен избор или нещо, което магазинът за чай може да избере като своя любима смес.

Магазините за чай могат да имат ежедневни смеси под ръка за тематични смеси за конкретни случаи или дори да съставят празнични смеси.

Много хора смятат, че това е следващото ниво или творчеството на любителите на чай. Счита се за форма на изкуството да се смесват и смесват чайове според вкуса и може би здравето. Последните в тенденциите са класовете за смесване и смесване.

Следваща: Следващата седмица ще задълбочим още повече в чаеното смесване и правенето на смесени чаени подаръци.

Инструкции Видео: Ecco COSA CUCINARE con un pò di carne macinata, RISULTATO ECCEZIONALE! #160 (Април 2024).