Рецепта с диня с кошници с плодове

• Може 15, 2024

Лятното време дава изобилие от плодове, напояващи устата и утоляване на жаждата в цяла Америка. Диня, медена роза, ананас, канталупа и изобилие от горски плодове ни дават толкова много от ежедневния ни прием на антиоксиданти и витамини, така че защо да не сложим повечето от тях заедно в тази привлекателна за окото диня с плодове в кошницата. Това е чудесен център за всяка маса на парти или по-голямо събитие и е много забавно да се направи.

В зависимост от това колко хора бихте искали да нахраните, закупете най-подходящия за вас размер на динята. Не се поддавайте на предположението, че плодовете са само за пустинни цели - плодовете могат да бъдат леко предястие на шведска маса или като великолепен завършек, сервиран с разнообразни сирена и бисквити заедно с кафето.


Кошницата ми с диня беше голяма, с дължина приблизително 14 инча. Също така, закупих по-малка диня за допълнителни топки от пъпеш, тъй като губите малко плодове, когато пъпете топката с черупка. Допълнителната диня само добавя към визуалната привлекателност на готовия продукт, а препоръките, които ви давам в тази рецепта, ще обслужват 10-12 души само като закусвате сами. Така че, винаги можем да резервираме кошницата с резерв от допълнителни плодове в хладилника, за да напълним отново.

Тази рецепта е основна насока - ще получите представа колко плодове са ви необходими за вашия проект. По-долу ви дадох списък с инструменти, които ще улеснят живота, и списък за пазаруване въз основа на споменатия по-горе размер на обслужване. Можете да изберете да нарежете пъпешите на парчета, ако желаете, вместо да използвате инструмента за топка с пъпеш.

Инструменти и оборудване

Голяма дъска за рязане
Няколко остри ножа, за предпочитане с дължина 2 до 3 инча (назъбени също работят тук) или нож на готвач.
Ножовете за дърворезба, които купувате на Хелоуин, за да издълбаете тикви, също са полезни за тънкостите.
1 голям или малък пъпеш балон (големият просто улеснява живота и по-бързо, когато балирате)
1 кошница достатъчно голяма, за да побере пъпеша или голяма овална чиния

Състав на списъка за пазаруване

1 голяма овална диня (поне 12 "дълга)
+ 1 по-малка диня
1 голяма канталупа
1 малка медена роса
2 фунта ягоди (наполовина или цели, ако са малки)
4 унции. боровинки
4 унции. къпини
2 - 3 унции малини (по избор)
2 - 3 киви, обелени и нарязани (по желание)
Листа от свежа мента, за гарнитура
2 китки къдраво зеле за украса

Изработка на кошницата

1. Първо измийте всички плодове, преди да продължите. Нарежете отдолу малко парче диня, така че да има стабилност на дъската ви за рязане.
След това очертайте овална линия около динята, по дължина и начертайте две линии, приблизително 2 до 3 инча широки (това ще е дръжката.)

Изрежете двете секции от двете страни. Ножът на по-голям готвач работи най-добре тук, тъй като трябва да отидете достатъчно дълбоко, за да можете да издърпате секциите навън. Вземете балашината с пъпеш и извадете топки от пъпеш отвътре и оставете настрана. С помощта на лъжица извадете останалите парченца пъпеш и поставете няколко хартиени кърпи вътре, за да попие сока. Нарежете втората пъпеш наполовина и изгребете топките от пъпеш.

2. Нарежете горната и долната част от пъпешите от пъпеш и медена роса, поставете ги на края им и отрежете коричката, ако ще режете парчетата на парчета. Ако искате да използвате балашина за пъпеш, тогава просто нарежете пъпешите наполовина и извадете семената.

3. Накрая, с помощта на остър 3-инчов нож направете зигзагообразни разрези (форма на триъгълник) по начертаните линии около пъпеша и дръжката. Поставете пъпеша върху голяма чиния, облицована със зеленчуци, като измито зеле и поставете смесените нарязани плодове / топчета обратно в пъпеша. Добавете смесените плодове отгоре и около пъпеша и гарнирайте с листа от мента и кивито, ако използвате.

Инструкции Видео: Торта Диня - красива ярка лятна торта с нежен блат и лек крем - невероятна е! (Може 2024).