Торта, толкова вкусна, че няма да повярвате, че е ниска кал. Това е чудесно, сервирано с капак от бита сметана. Наслади се!
Съставки 1/2 чаша несолено масло, стайна температура
3/4 чаша опакована светло кафява захар
1 супена лъжица. лимонови кори
1 ч.л. екстракт от ванилия
1 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сол
3 жълтъка и 4 белтъка
1 1/4 чаши смлян бадем
1/2 чаша универсално брашно
1/4 чаша лимонов сок
1/4 ч.л. крем от зъбен камък
Сладкарска захар, по желание
инструкции
1. Загрейте до 350 градуса по Фаренхайт. Маслете 8-инчов кръгъл тиган. Подравнете дъното на тавата за торта с восъчна хартия и намажете хартията. Леко брашно тигана, като не забравяйте да изцедите излишното брашно.
2. Разбийте маслото с кафява захар, лимонова кора, ванилия, бакпулвер и сол. Разбийте до леко и пухкаво. Добавете жълтъците един по един, като разбивате добре всеки път.
3. Комбинирайте смлените бадеми и брашното и разбъркайте в яйчната смес. Разбъркайте лимоновия сок. Яйчните белтъци разбийте със сметана от зъбен камък до меки върхове. Сгънете белтъка в тесто в 3 добавки.
4. Лъжица тесто в подготвен съд за торта и печете приблизително 35 до 40 минути или докато бледо златист цвят и клечка за зъби излезе чиста. Оставете да се охлади на стелаж за 15 минути. Извадете тортата от тава и отлепете хартия. Оставете тортата изцяло на телена поставка. Прехвърлете тортата в чиния и прах със захар на сладкарски изделия (ако желаете).
Хранителна информация:
Добив: 8 порции
Калории: 244
Протеин: 5гр
Мазнини: 16,5 г (6,5 г наситени мазнини)
Въглехидрати: 20гр
Холестерол: 88mg
Натрий: 194mg
Фибри: 2гр
Захар: 14гр
Инструкции Видео: Солена торта. Италианска кухня. (Април 2024).