Рецепта за бадемова лимонова торта
Торта, толкова вкусна, че няма да повярвате, че е ниска кал. Това е чудесно, сервирано с капак от бита сметана. Наслади се!

Съставки

  • 1/2 чаша несолено масло, стайна температура
  • 3/4 чаша опакована светло кафява захар
  • 1 супена лъжица. лимонови кори
  • 1 ч.л. екстракт от ванилия
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 1/2 ч.л. сол
  • 3 жълтъка и 4 белтъка
  • 1 1/4 чаши смлян бадем
  • 1/2 чаша универсално брашно
  • 1/4 чаша лимонов сок
  • 1/4 ч.л. крем от зъбен камък
  • Сладкарска захар, по желание

    инструкции

    1. Загрейте до 350 градуса по Фаренхайт. Маслете 8-инчов кръгъл тиган. Подравнете дъното на тавата за торта с восъчна хартия и намажете хартията. Леко брашно тигана, като не забравяйте да изцедите излишното брашно.

    2. Разбийте маслото с кафява захар, лимонова кора, ванилия, бакпулвер и сол. Разбийте до леко и пухкаво. Добавете жълтъците един по един, като разбивате добре всеки път.

    3. Комбинирайте смлените бадеми и брашното и разбъркайте в яйчната смес. Разбъркайте лимоновия сок. Яйчните белтъци разбийте със сметана от зъбен камък до меки върхове. Сгънете белтъка в тесто в 3 добавки.

    4. Лъжица тесто в подготвен съд за торта и печете приблизително 35 до 40 минути или докато бледо златист цвят и клечка за зъби излезе чиста. Оставете да се охлади на стелаж за 15 минути. Извадете тортата от тава и отлепете хартия. Оставете тортата изцяло на телена поставка. Прехвърлете тортата в чиния и прах със захар на сладкарски изделия (ако желаете).

    Хранителна информация:
    Добив: 8 порции
    Калории: 244
    Протеин: 5гр
    Мазнини: 16,5 г (6,5 г наситени мазнини)
    Въглехидрати: 20гр
    Холестерол: 88mg
    Натрий: 194mg
    Фибри: 2гр
    Захар: 14гр

    Инструкции Видео: Солена торта. Италианска кухня. (Април 2024).