Барбекю (барбекю) рецепта за тофу

• Може 11, 2024

Това барбекю тофу е месно, хрупкаво и вкусно. Той прави перфектната гарнитура за почти всяко хранене. В тази рецепта има три основни стъпки за готвене. Първо, тофуто се пече, така че да стане твърдо, което улеснява пърженето. Второ, тя е покрита и пържена в масло, за да й придаде хрупкаво покритие. И трето, разбърква се пържено, за да го покрие със соса за барбекю. Тези три стъпки правят вкусно месно, хрупкаво и ароматно ястие. Наслади се!

За да гледате видеоклип за тези инструкции, щракнете тук.

1 пакетна фирма или допълнително твърд тофу
2 белтъка
2 супени лъжици плюс ¾ чаша сос за барбекю
1½ чаши брашно
2 ч.л. захар
1½ ч. Л. Сол
1 ч. Л. Черен пипер
3 с. Л. Фъстъчено масло

1. Ако тофуто е опаковано във вода, източете водата и изстискайте тофу на сухо с хартиени кърпи.


2. Нарежете го на 1 инчови кубчета. Най-добрият начин да направите това е първо да го застанете отстрани и да го нарежете наполовина по дължина. След това, като държите двете парчета заедно, го обърнете, така че отново да наподобява правоъгълник с дългата страна към вас. Направете три среза на еднакво разстояние, а след това направете две разрези на еднакво разстояние по друг начин. След като се направят тези разфасовки, ще имате дори кубчета с размер 1 инч.


3. Леко намажете лист за печене с растително масло. Поставете кубчетата тофу върху листа и загрейте фурната до 400F.


4. След като фурната е гореща, сложете тофуто и го оставете да се готви 20 минути.


5. След 20 минути извадете тофу от тигана и го поставете в чиния и го оставете да изстине.


6. В голяма купа разбийте заедно белтъците и 2 супени лъжици барбекю сос. Когато парчетата тофу се охладят, добавете ги към тази смес и разбъркайте, за да ги покриете добре.


7. След това подгответе брашното покритие. В друга голяма купа смесете заедно брашното, захарта, солта и черния пипер. Бъркайте, докато всичко се комбинира добре.


8. След това добавете парчетата тофу едно или две наведнъж, като ги покриете равномерно с брашнената смес. Оставете ги в брашнената смес.


9. След като всички те са покрити, загрейте плитка с незалепващо покритие.


10. Когато тиганът е горещ, добавете фъстъченото масло.


11. След като маслото е горещо, добавете само половината от парчетата тофу и ги гответе, докато станат кафяви от всички страни. Това отнема около минута от всяка страна за общо 6 минути. Не забравяйте да поддържате температурата на маслото 350F, за да не изгорят.


12. Когато са кафяви, извадете ги от тигана с шпатула и ги поставете върху чиния, облицована с хартиени кърпи. Сгответе останалите парчета тофу.


13. След като всички парчета са сварени, извадете маслото от тигана, избършете го и го върнете на силен огън.


14. След като е горещо, върнете тофуто в тигана и след това добавете в останалата ¾ чаша барбекю сос. Разбъркайте до горещо и мехурче и всички парчета тофу се покриват добре със соса.


15. След това свалете тигана от котлона и сервирайте веднага. Това прави страхотно гарнитура за почти всяко хранене. Прави около 3 порции.



Инструкции Видео: Тофу-паштет Барбекю (Може 2024).



Барбекю (барбекю) Тофу рецепта, китайска храна, тофу, китайски, готвене, рецепта, рецепта тофу, барбекю тофу, барбекю тофу рецепта, барбекю тофу, барбекю тофу рецепта, барбекю тофу, барбекю тофу рецепта, китайско тофу, китайска рецепта тофу, азиатски