Рецепта за салата от черен боб салса

• Може 8, 2024

Салата от черен боб салса е добра със свинско котлети с глазура от портокалов мармалад. Това прави една хубава храна, както и вкусна. Сервирайте с обикновена зелена салата или малка порция варен кафяв ориз. Има само докосване на портокалов мармалад в салата от черен боб салса. Тази салата е вкусна и със сладко и пикантно говеждо или свински ребра и пшенични рулца.

СЪСТАВКИ

1/2 чаша леко зехтин
6 супени лъжици пресен сок от лайм от
1/4 чаша прясно нарязан конденз *
1 чаена лъжичка смлян кимион
1 нарязана супена лъжица портокалов мармалад
4 чаши варен черен боб
2 средни червени чушки, нарязани на малки парченца
1 средно зелен черен пипер, нарязан на малки парченца
1 средно оранжев или жълт пипер, нарязан на малки парченца
1 средно червен лук, нарязан на ситно
1-1 / 2 чаша сварена пълнозърнеста царевица
2 чушки от джалапено (или една за по-малко топлина), семена и нарязани на ситно
Сол и едро смлян черен пипер (на вкус)

ПОСОКИ

Черният боб трябва да е още топъл, но не горещ. Консервираният черен боб е добре да се използва, просто ги изплакнете. Смесете следните съставки в голяма купа, зехтин, сок от лайм, кимион, портокалов мармалад и топъл черен боб. Разбъркайте внимателно, като внимавате да не разбиете боба. Добавете останалите зеленчуци и отново леко разбъркайте. На вкус и добавете сол и черен пипер на вкус. Сервирайте с печени свински котлети.

Направете 8 порции.

намек:
*Ако не можете да намерите килантро или не ви харесва, използвайте плосък магданоз (италиански магданоз)



Свински котлети с оранжева мармаладна глазура

СЪСТАВКИ

8 свински котлета (с дебелина 1 инч)
1-1 / 3 чаши портокалов мармалад
Зеле от 1/2 портокал
1/2 чаша соев сос
4 скилидки чесън, натрошен до направа на паста
Едро смлян черен пипер на вкус

ПОСОКИ

Смесете мармалад, портокалова кора, соев сос и чесън, черен пипер заедно. Извадете 3/4 чаши и поставете в малък тиган с отгоре, като това ще се затопли и сервира като сос с варените свински котлети.

Намажете останалата смес върху свинските котлети и ги оставете да се мариноват за 1/2 час. Докато чакате котлети, предварително загрейте пещ бройлер. Поставете тиган с бройлери, така че да е на около 4 инча от топлината.

Начукайте свински котлети 8 до 10 минути на страна, намажете със смес от мармалад. Когато сте готови, извадете от бройлер върху чиния за сервиране. Загрейте соса с мармалад на слаб огън, докато не е малко под котлона. Наредете свинско котлети и разбъркайте сос и лъжица върху котлети.

Прави 8 порции

Инструкции Видео: Бобена салата (Може 2024).