Blood Orange и Campari Mimosa

• Може 4, 2024

Обичам неделните сутрини! По някакъв начин според мен няма нищо по-хубаво от мързелива неделя в леглото с любимия си човек, New York Times и любимата ви закуска! Моите ще бъдат яйца Бенедикт с хрупкава сланина и френска преса от силно кафе, но също така трябва да има коктейл с шампанско! Обожавам ги, всякакви форми, защото що се отнася до мен, няма нищо по-празнично! Това, което е чудесно за шампанското, е лекотата, с която се смесва, а хубавото е, че не е нужно да използвате най-доброто налично шампанско! Използвайте най-доброто, което можете да си позволите, но знайте, че Cava или Prosecco са прекрасни, смесени в аперитив и понякога дори по-възхитителни от обикновеното шампанско.

Пила съм много различни коктейли с шампанско, някои с ракия, а други с бутилирани сокове ..., но любимите ми са коктейлите, направени със сокове, които току-що самата изцедих прясно! Обичам процеса на приготвянето им, купих си няколко от тези прекрасни ръчни сокоизстисквачки и те работят много добре, без да вкарвам нито едно от семената в напитката. Всичко, което правите, е да нарежете плодовете наполовина, да ги поставите в пресата и просто да изцедите. Presto, и като най-добрата магия излиза чист сок! Смесен с шампанско и други съставки, той се превръща в напитка, достойна за всеки мързелив ден!

За да направите този коктейл от шампанско е важно да започнете с много студени съставки. Охладете шампанското за една нощ и не го отваряйте, докато не сте готови да го използвате реално. За един ще ви трябва малко оранжево кръв и това също трябва да бъде охладено. Нарежете го отворен и го сок, добавете 1/8 от чаена лъжичка агаве нектар и го разбъркайте добре. След това вземете една супена лъжица добре охладен Campari, този възхитителен плод и билка ароматизиран аперитив от Италия и го поставете в дъното на чаша за шампанско с флейта. След това добавете кръвта портокалов сок и след това напълнете до джантата с шампанското! Това ще бъде абсолютно най-разкошният цвят, който някога сте виждали и не е твърде сладък, нито твърде кисел! Всичко, от което се нуждае тогава, е гарнитура. Може да бъдете просто и просто да добавите няколко мандаринови портокала към чашата или да опитате любимото ми, което би било прекрасно парченце захаросана портокалова кора ... и ако се потопи в горчивия шоколад, още по-добре!

Наслаждавайте се и както винаги, моля пийте щастливо, но отговорно!

Инструкции Видео: Campari & Blood Orange Nitro-Cocktail [EN] (Може 2024).