Рецепта за сандвич с пържена тилапия

• Април 26, 2024

Обичах рибни сандвичи от магазини за бързо хранене. Напоследък ги открих като незадоволителни. Рибата е безвкусна и липсва плътност. Кифличката е евтина и пухкава. Или имат твърде много сос от таратор, или са сухи и безвкусни. С торба с тилапия във фризера имах страхотна причина да си направя рибни сандвичи. Те се оказаха добре. Изпробвайте моята рецепта и се убедете сами.

Пържена рецепта за сандвич с тилапия (за 2 сандвича)

Съставки:

4 супени лъжици смес от темпура
4 супени лъжици Ню Орлиънс Fish Fry
2 супени лъжици универсално брашно
2 супени лъжици жълта царевична каша
½ -1 чаена лъжичка подправка от Old Bay
2 големи или 4 малки размразени филета от тилапия
Масло за покриване на тежък тиган ¼ - ½ инча дълбочина
Билка и туршия Майо (указания по-долу)
Меки ролки

Метод:

Чувствайте се свободни да изберете любимата си смес за покритие за рибата. Правя моето с това, което имам на разположение. Този път смесих темпура микс, Ню Орлиънс Fish Fry, брашно, жълта царевична каша и подправка Old Bay заедно в голяма плитка купа. Той направи повече от достатъчно подправено покритие за рибата. Изплакнете рибата, разклатете излишната вода и след това я изкопайте в сместа за покритие.

Налейте масло във вашата тежка тигана с дълбочина до ½ инча, в зависимост от дебелината на тилапията и размера на вашия тиган. Загрейте тигана на високо до получаване на малко парче тилапия, което поставите в шипящите шипове. Внимателно добавете покритата тилапия. Не прекалявайте с филетата; те се нуждаят от най-малко ½ инча между тях. Намалете котлона до средна. Завъртете тилапията, когато страната, която е в маслото, е златисто кафява. Не забравяйте да използвате шпатулата си, за да разхлабите тилапията, когато я обърнете или извадите от маслото. Не искате да оставяте половината от покритието в тигана! Гответе ги, докато станат светло златисто кафяви от всяка страна.

Сервирайте пържената тилапия на меки рулца с Herb и Pickle Mayo. Ако желаете може да добавите спанак или листа от маруля.


Упътване за билки и туршии Майо

В малка нереактивна покрита купа, грубо настържете ¼ чаша мини копър от туршии на Claussen. Използвах 3 туршии. Добавете 1 чаена лъжичка захар към настърганите кисели краставички и разбъркайте, докато всички кисели краставички имат захар върху тях. Покрийте и хладилник за един час, за да може туршиите да поемат захарта. Добавете пресен чесън и магданоз на вкус. Добавих 2 чаени лъжички ситно нарязан пресен чесън и една супена лъжица ситно нарязан пресен магданоз. Хвърлих и голяма щипка, около половин чаена лъжичка, изсушен копър. След като добавих ¼ чаша майонеза, разбърках в 1 чаена лъжичка сушени лукови люспи. Харесвам сушеният лук за тази рецепта, защото помага да се накисне част от течността от туршиите и има еднакъв размер. Покрийте купата и оставете да престои поне час, за да се смесят ароматите.

Разпределете готовото майо на меки ролки и добавете тилапията. Насладете се на рибните сандвичи с чипс, салата и плодове. Забавлявайте се с вашата сандвич храна!


Свързани връзки: Свързаните връзки под тази статия може да ви представляват интерес.

Когато споменавам магазини или продукти с марка, това са тези, които използвам. Не съм получавал безплатни продукти от производителите, нито ми е плащано да споменавам продуктите или магазините по име.

бЮЛЕТИН: Каня ви да се абонирате за нашия безплатен седмичен бюлетин. Това ви дава всички актуализации за сайта Сандвичи. Понякога този бюлетин има информация и вариации за сандвичи, които не са в статиите. Попълнете полето под статията с имейл адреса си - която никога не се предава отвъд този сайт. Ние никога не продаваме или търгуваме вашата лична информация.

Инструкции Видео: Запазете тази рецепта! Нежна печена скумрия с лимон в доматен сос. I Apetiten TV (Април 2024).