Рецепти за сос за градинска паста

• Април 29, 2024

Тази рецепта за готвене на макаронени изделия не включва пресни зеленчуци, сирене рикота и билки. Прави чудесен вегетариански вариант за лека вечеря.

Рецепти за сос за градинска паста

Рецепта I

Съставки

• 1 чаша сирене рикота
• 1 китка италиански плосък магданоз, нарязан на ситно
• 2 краставици, обелени, семена и нарязан на едро
• 1/2 чаша лук Vidalia, нарязан на ситно
• 2 листа босилек, нарязани
• сол
• черен пипер, прясно смлян <1/4 чаша зехтин
• 1 килограм макаронени изделия, варени al dente

инструкции

1. Комбинирайте сирене рикота, магданоз, краставица, лук, зехтин, сол и няколко смилания черен пипер. Разбъркайте добре в голяма купа.
2. Добавете макароните и хвърлете добре. Сервирайте веднага.

Рецепта II

Съставки

• 1/4 чаша зехтин екстра върджин
• 1 малка скилидка чесън, кайма
• 1 червен пипер, нарязан на много тънки ивици
• 2 малки тиквички, нарязани на ситно
• 1 чаша бели гъби, нарязани нарязани
• 1/2 чаша черни маслини (по ваш избор)
• 1 с. Л. Пресен риган (или 1 ч.л. сушен)
• 1 ч.л. пресен градински чай, смлян
• 1 ч.л. пресни листа от мента, смлени
• 1/2 лимон
• 1 чаша сирене рикота

инструкции

1. Изстискайте сока от лимона в голяма купа с тестени изделия.
2. Смесете останалите съставки и разбъркайте добре.
3. Оставете соса да почине поне 15 минути.
4. Добавете макароните към соса и хвърлете добре.

Забележка: Тези сосове се правят лесно, докато вашите макаронени изделия се готвят. Поиграйте малко със съставките. Ако вашите чушки са оранжеви вместо червени, продължете напред и го използвайте. Ако вашата жълта тиква е готова, изберете една и я използвайте вместо някои от тиквичките.Не пропускайте други сосове без готварски тестени изделия.

Инструкции Видео: Кюфтета с доматен сос.Прекрасна селска манджа из моите градински рецепти ???? (Април 2024).