Зелен грах с рецепта чесън и червени чушки

• Април 26, 2024

Малко по-различен начин за сервиране на сладък зелен грах. Вкусна и доста красива, за да служи за фирмена вечеря. Това е добре, ако се добавят и няколко нарязани пресни гъби.

СЪСТАВКИ

32 унции замразено бебешко сладко зелен грах
1/2 ч. Л. Люспи от червен пипер
4 средни скилидки чесън, тънко нарязани *
1/3 чаша сладки червени чушки, нарязани на кубчета
2 супени лъжици зехтин
1 чаена лъжичка масло
Сол на вкус

ПОСОКИ

Размразете граха и изцедете излишната вода. Загрейте зехтина в сот, като добавите грах, люти чушки, червени чушки и чесън. Разбъркайте, за да разбъркате и запечете на слаб огън за 10 до 15 минути. Преди сервиране добавете масло и сол на вкус. Разбъркайте и сервирайте. Ако сервирате хляб, киселите рулца тесто биха били добър мач за тези грах. Няма нужда да печете сами, отидете в магазин за печене.

Прави 8 до 10 порции

Съвети и съвети
* Нарязаната скилидка чесън, а не счукана или кайма води до по-фин чесън и вкус. Някои хора се наслаждават на чесън в чиния, но предпочитат да не хапят на парчета от него, нарязан чесън в чиния почти елиминира този шанс. Diners може просто да преместите с вилица нарязания чесън отстрани на чинията.

Препоръчва се: Имам прекрасна информативна готварска книга, за да препоръчам Nika Hazelton Way с зеленчуци. Не е на склад в Amazon, но забелязах, че няколко продавачи на Amazon имат копия за стотинки. Моето копие е от 1979 г., но вярвайте, че книгата може да има по-късна дата. Добре си струва проблемите на едно търсене.

Също толкова информативен е и Перфектните зеленчуци: Част от серията "Най-добрата рецепта".

Инструкции Видео: Разядка с печени чушки (Април 2024).