Рецепта за една панирана вечеря с месни кори

• Може 7, 2024

Електрическите тиганчета са чудесни за готвене на плот; не само, че са добри тигани за големи вечери, не загряват кухнята или не заемат място във фурната. Винаги е хубаво да можеш да направиш пълноценна вечеря в един тиган, а тази вечеря с месни кори за един пан е семеен фаворит. Не е фантазия; по-скоро това е просто основна вечеря с месо и картофи, която е лесна за бюджета.

Бобът от Лима не е най-популярният зеленчук наоколо, но те се спускат в маслото и стават хрупкави; в моята къща всъщност има битка за тях. Редовният зелен фасул може да бъде заменен за лимите, но те не са толкова добри. Тази вечеря може да се сглоби бързо и след като се сложи в електрическия тиган, ще се готви без надзор за 30-40 минути.

Ако електрически тиган не е наличен, тази вечеря може да се направи и в голям тиган (за предпочитане 3-4 "дълбока), но за да готвите във фурната е необходимо доста повече време. Поставете съставките в тиганът, както е в рецептата, но след като картофите и кюфтето се покафеят, печете на 325 за 60-75 минути или докато картофите омекнат.

12 порции

2 килограма постно говеждо месо
1/2 среден лук, ситно нарязан или 2 супени лъжици сушен
1 яйце
1/2 чаша сухи хлебни трохи
1 8 унция може доматен сос
1 супена лъжица подправена сол на Lawry (или всяка любима подправка сол като лимонов пипер, подправена пържена пържола и т.н.)
1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер

1/2 чаша масло (1 кубче)
6 средни картофи, настъргани и намалени наполовина по дължина
3 моркови, нарязани на 3 "парчета
1 12 унция пакет замразени зърна лима (бебешките лимаси са добре, но големите са по-добри)
1 голям лук, нарязан на четвъртинки
Прясно смлян черен пипер

1. Смесете смляното говеждо месо, нарязания лук, яйцето, хлебните трохи, доматения сос, подправката сол и черен пипер.


2. Оформете сместа в хляб с дебелина около 2 инча.


3. С остър нож вкарайте горната част около 1/4 "дълбоко в диамантен шаблон; охладете, ако не използвате веднага.


4. Разтопете маслото в голям електрически тиган, поставен на 350.


5. Поставете кюфтето в центъра; поставете картофите, отрязани отстрани, около страните.


6. От едната страна поставете морковите върху картофите; от другата страна, поръсете боба лима.


7. Поставете четвъртинките лук върху месото.


8. Поръсете черен пипер върху зеленчуците.


9. Покрийте и гответе за 10 минути; намалете котлона до 200 и гответе, без да сваляте капака, за около 30 минути или докато зеленчуците се сварят.

Сума за обслужване
Калории 417 Калории от мазнини 178
Процент общи калории от: мазнини 43% протеин 20% въглехидрати. 37%

Количество хранителни вещества на порция
Общо мазнини 20 g
Наситени мазнини 9 g
Холестерол 91 mg
Натрий 818 mg
Общ въглехидрат 39 g
Диетични фибри 2 g
Захари 0 g
Протеин 21 g

Витамин А 113% Витамин С 41% Калций 0% Желязо 19%

Инструкции Видео: Паниран карфиол ❤ (Може 2024).